Bodega St. RemigiusAchkarrer Schlossberg Spätburgunder Réserve Trocken
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Achkarrer Schlossberg Spätburgunder Réserve Trocken de la Bodega St. Remigius
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Achkarrer Schlossberg Spätburgunder Réserve Trocken de Bodega St. Remigius de la región de Baden es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Achkarrer Schlossberg Spätburgunder Réserve Trocken de Bodega St. Remigius de la región de Baden suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o bayas rojas.
Maridaje con Achkarrer Schlossberg Spätburgunder Réserve Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Achkarrer Schlossberg Spätburgunder Réserve Trocken
Maridajes originales con Achkarrer Schlossberg Spätburgunder Réserve Trocken
El Achkarrer Schlossberg Spätburgunder Réserve Trocken de Bodega St. Remigius coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de lengua de vaca con salsa de pepinillos, paleta de cordero rellena de coñac o aiguillettes de pato con basalmic.
Detalles e información técnica sobre la Bodega St. Remigius
Descubra la variedad de uva: Carignan
Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.
Información sobre el Bodega St. Remigius
La Bodega St. Remigius es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 23 de vinos a la venta en la de Baden para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Baden
Baden es la más meridional de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania. También es el más cálido. Su clima, relativamente soleado y seco, permite la producción de Spätburgunder (Pinot Noir) de buena calidad y de ejemplares maduros y relativamente corpulentos de Grauburgunder (Pinot Gris) y Weissburgunder (Pinot Blanc). Estos vinos suelen elaborarse con alcohol.
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