Bodega Staatsweingut FreiburgBlankenhornsberger Doktorgarten Weissburgunder GG
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso suave.
Estructura gustativa del Blankenhornsberger Doktorgarten Weissburgunder GG de la Bodega Staatsweingut Freiburg
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Blankenhornsberger Doktorgarten Weissburgunder GG de Bodega Staatsweingut Freiburg de la región de Baden es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Blankenhornsberger Doktorgarten Weissburgunder GG de Bodega Staatsweingut Freiburg de la región de Baden suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de especias.
Maridaje con Blankenhornsberger Doktorgarten Weissburgunder GG.
Maridajes que funcionan perfectamente con Blankenhornsberger Doktorgarten Weissburgunder GG
Maridajes originales con Blankenhornsberger Doktorgarten Weissburgunder GG
El Blankenhornsberger Doktorgarten Weissburgunder GG de Bodega Staatsweingut Freiburg coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso suave como recetas de filetes de salmón ligeros ets, quenelles de lucio con salsa de gambas o pizza calzone con jamón y champiñones.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Staatsweingut Freiburg
Descubra la variedad de uva: Verdanel
La variedad de uva Verdanel se cultiva especialmente en la región suroccidental de Gaillac, en el departamento del Tarn. Esta antiquísima variedad de uva blanca no teme el frío ni el calor. Puede desarrollarse con normalidad incluso en periodos de sequía, y en la actualidad es muy rara y está casi extinguida. El Verdanel no está clasificado como denominación de origen controlada. El Verdanel tiene hojas casi enteras y dentadas de color verde suave. Sus racimos cónicos están llenos de frutos medianos, ligeramente elipsoides. Cuando las bayas alcanzan la madurez, su color blanco verdoso cambia a blanco dorado. Con esta variedad se produce un vino blanco seco de baja graduación. También tiene una baja acidez. Este vino va bien con platos picantes, así como con langosta o salmonete.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Blankenhornsberger Doktorgarten Weissburgunder GG de Bodega Staatsweingut Freiburg son 2015, 2017, 2016
Información sobre el Bodega Staatsweingut Freiburg
La Bodega Staatsweingut Freiburg es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 62 de vinos a la venta en la de Baden para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Baden
Baden es la más meridional de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania. También es el más cálido. Su clima, relativamente soleado y seco, permite la producción de Spätburgunder (Pinot Noir) de buena calidad y de ejemplares maduros y relativamente corpulentos de Grauburgunder (Pinot Gris) y Weissburgunder (Pinot Blanc). Estos vinos suelen elaborarse con alcohol.
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