Bodega Stefan BauerSteinagrund Grüner Veltliner
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Steinagrund Grüner Veltliner de la Bodega Stefan Bauer
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Steinagrund Grüner Veltliner de Bodega Stefan Bauer de la región de Weinland es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Steinagrund Grüner Veltliner de Bodega Stefan Bauer de la región de Weinland suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o especias.
Maridaje con Steinagrund Grüner Veltliner.
Maridajes que funcionan perfectamente con Steinagrund Grüner Veltliner
Maridajes originales con Steinagrund Grüner Veltliner
El Steinagrund Grüner Veltliner de Bodega Stefan Bauer coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de col blanca con tocino, quiche con jamón y queso comté o arroz cantonés.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Stefan Bauer
Descubra la variedad de uva: Gamay de Chaudenay
A diferencia de sus congéneres tintoreros, se dice que la Gamay de Chaudenay tiene "jugo blanco". Es un cruce entre gouais blanco y pinot noir que dio origen a esta variedad de uva del norte de Lyon. Olivette beaujolaise, gamay de Caudoz y gamay d'Arcenant son sus nombres alternativos. Es una variedad que brota temprano en el año y es susceptible a las enfermedades de la madera y a la excoriosis. Sus hojas trilobuladas y finamente aserradas son casi redondas y sin pelos. Las hojas más jóvenes son ligeramente brillantes y de color verde amarillento. La planta madura en la primera temporada tardía y produce pequeños racimos cilíndricos, con o sin alas. Estos racimos contienen bayas de tamaño medio, de color negro grisáceo y ovaladas. La piel proporciona una pulpa de color oscuro cuando está madura. Cuando se vinifica, la Gamay de Chaudenay da un vino poco tánico pero bastante colorido. Las notas de especias y fruta caracterizan los vinos cálidos pero de corta duración que surgen.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Steinagrund Grüner Veltliner de Bodega Stefan Bauer son 2013, 2014, 2012, 2015
Información sobre el Bodega Stefan Bauer
La Bodega Stefan Bauer es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Wagram para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Wagram
La región vinícola de Wagram. se encuentra en la región de Niederösterreich de Weinland de Austria. Actualmente contamos con 93 de fincas y châteaux en la de Wagram, que producen 680 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Wagram van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Weinland
El Weinviertel DAC -cuyo nombre se traduce como "distrito vinícola"- es una denominación de origen en la Baja Austria (Niederösterreich). Es, con mucho, la mayor región vinícola Districtus Austriae Controllatus de Austria. También fue la primera región vinícola austriaca en recibir este título, en 2002, al que se añadió la denominación DAC Reserva en 2009. Esta denominación se aplica únicamente a los vinos blancos elaborados con la uva Grüner Veltliner.
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