Bodega Stéphane Brocard - Closerie des AlisiersVieilles Vignes Chablis
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, pescados grasos o marisco.
Estructura gustativa del Vieilles Vignes Chablis de la Bodega Stéphane Brocard - Closerie des Alisiers
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Vieilles Vignes Chablis de Bodega Stéphane Brocard - Closerie des Alisiers de la región de Borgoña es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Vieilles Vignes Chablis de Bodega Stéphane Brocard - Closerie des Alisiers de la región de Borgoña suele revelar tipos de aromas de crema, espárragos o floral y a veces también aromas de cítricos, especias o fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Vieilles Vignes Chablis.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vieilles Vignes Chablis
Maridajes originales con Vieilles Vignes Chablis
El Vieilles Vignes Chablis de Bodega Stéphane Brocard - Closerie des Alisiers coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de truffade (auvergne - cantal - 15), pasta con atún, ajo y crema de limón o paella gigante cocinada al fuego de leña.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Stéphane Brocard - Closerie des Alisiers
Descubra la variedad de uva: Chardonnay
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Vieilles Vignes Chablis de Bodega Stéphane Brocard - Closerie des Alisiers son 2017, 2016, 2010, 2015 y 2014.
Información sobre el Bodega Stéphane Brocard - Closerie des Alisiers
La Bodega Stéphane Brocard - Closerie des Alisiers es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 83 de vinos a la venta en la de Chablis para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Chablis
Chablis es una ciudad y una región vinícola histórica del centro-norte de Francia. Produce vinos blancos ligeros y secos, famosos por su mineralidad y su viva acidez. Los vinos de la AOC Chablis se producen exclusivamente con la uva Chardonnay. Los vinos de Chablis se elaboran en un estilo bastante diferente a los producidos en otros lugares de Borgoña.
La región vinícola de Borgoña
Borgoña es el título de la denominación regional de la región vinícola de Borgoña, en el este de Francia ("Bourgogne" es el nombre francés de Borgoña). Borgoña cuenta con un complejo y completo sistema de denominaciones de origen; contando los títulos de Premier Cru y Grand Cru, la región cuenta con más de 700 títulos de denominación para sus vinos. Así, los vinos de Borgoña proceden a menudo de un viñedo (o de varios viñedos distintos) sin un título de denominación específico para la región, el pueblo o incluso el viñedo. Un vino estándar de Borgoña puede elaborarse con uvas cultivadas en uno o varios de los 300 municipios de Borgoña.
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