La Bodega Stokkebye Vingard es una de las áreas a seguir en la Fyn.. Ofrece 6 de vinos a la venta en la región de Fyn para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Stokkebye Vingard van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de orloff de ternera asado con setas, carbonada flamenca o el conejo de alicia.
En nariz el vino blanco de la Bodega Stokkebye Vingard. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos.
La región vinícola de Fyn. de Dinamarca. Bodegas y viñedos como Domaine Lilleø y Domaine Nyholmgaard Vin. producen principalmente vinos blanco, efervescente y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Fyn son Solaris, Pinot noir y Orion, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Fyn suele revelar tipos de aromas de planta, cítricos o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de frutas negras. Actualmente contamos con 6 de fincas y châteaux en la de Fyn, que producen 21 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Fyn van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco.
Los vinos efervescente de Bodega Stokkebye Vingard van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de salsa porcini, asado de cerdo sencillo o guiso de conejo a la antigua usanza.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Fyn? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Stokkebye Vingard.
Cruce interespecífico entre merzling x Geisenheim 6493 (zarya severa x muscat ottonel) obtenido en Alemania en 1975 por Norbert Becker. Tiene la particularidad de tener un solo gen de resistencia al mildiu y al oídio. Se encuentra en Alemania, Bélgica, Italia, Suiza, Países Bajos, Dinamarca, Inglaterra, etc. En Francia, todavía es poco conocida.
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Una antigua variedad de uva blanca del Valais (Suiza), que produce vinos de renombre aptos para el envejecimiento. Los vinos son vinosos y sostenidos por una fuerte vivacidad, y expresan un fino toque salado, la firma de esta variedad. Los vinos Petite Arvine pueden ser secos, tiernos o elaborados a partir de uvas marchitas de cosecha tardía. Sinónimo: arvine.
