Bodega SubRosaMount Cole Nebbiolo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o cordero.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Mount Cole Nebbiolo de Bodega SubRosa de la región de Victoria suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o arbolado.
Maridaje con Mount Cole Nebbiolo.
Maridajes que funcionan perfectamente con Mount Cole Nebbiolo
Maridajes originales con Mount Cole Nebbiolo
El Mount Cole Nebbiolo de Bodega SubRosa coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de estofado de ternera a la provenzal, pollo con merguez y tomates o curry de ternera.
Detalles e información técnica sobre la Bodega SubRosa
Descubra la variedad de uva: Nebbiolo
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en el Piamonte italiano. Es muy similar a la Freisa, que también es originaria de la misma región italiana. Entre las diversas selecciones masales elaboradas en Italia, encontramos la lampia, el michet y el rosado. Se encuentra en Italia, Austria, Bulgaria, Chipre, Grecia, México, Estados Unidos (California), Australia, etc. En Francia es prácticamente desconocida, quizás porque es una variedad delicada y exigente con, entre otras cosas, un ciclo fenológico bastante largo, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Mount Cole Nebbiolo de Bodega SubRosa son 2013
Información sobre el Bodega SubRosa
La Bodega SubRosa es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de Victoria para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Victoria
Victoria es un estado vinícola australiano relativamente pequeño pero importante. Situada en el extremo sureste del continente, con un clima generalmente fresco e influenciado por el océano, el vino de Victoria es notablemente diverso, produciendo todo tipo de vinos y estilos en diferentes climas. En total, el estado cubre casi 250. 000 kilómetros cuadrados (más de 90.
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