El Bodega Sylvain Pataille de Borgoña de Mâconnais

Bodega Sylvain Pataille
La finca ofrece 24 diferentes vinos.
3.9
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.9.
Está clasificada en el top 2830 de dominios de Mâconnais.
Se encuentra en Borgoña en la región de Mâconnais

La Bodega Sylvain Pataille es una de las áreas a seguir en la Bourgogne.. Ofrece 24 de vinos a la venta en la región de Borgoña para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Sylvain Pataille

Buscas los mejores vinos de Bodega Sylvain Pataille en Borgoña de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Sylvain Pataille. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Sylvain Pataille con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Sylvain Pataille

Maridaje con un vino blanco de Bodega Sylvain Pataille.

Los vinos blanco de Bodega Sylvain Pataille van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de pho ga (sopa de pollo vietnamita), canelones de salmón o mejillones con camembert.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Sylvain Pataille

En nariz el vino blanco de la Bodega Sylvain Pataille. suele revelar tipos de aromas de crema, evolución (envejecimiento) o grosella espinosa y a veces también aromas de paja, tostado o floral. En la boca el vino blanco de la Bodega Sylvain Pataille. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Sylvain Pataille blanco

  • 2010con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2017con una puntuación media de 4.04/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.95/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.84/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.82/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.82/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Sylvain Pataille blanco

  • Chardonnay
  • Aligoté

Descubrir la región vinícola de Borgoña

Borgoña es el título de la denominación regional de la región vinícola de Borgoña, en el este de Francia ("Bourgogne" es el nombre francés de Borgoña). Borgoña cuenta con un complejo y completo sistema de denominaciones de origen; contando los títulos de Premier Cru y Grand Cru, la región cuenta con más de 700 títulos de denominación para sus vinos. Así, los vinos de Borgoña proceden a menudo de un viñedo (o de varios viñedos distintos) sin un título de denominación específico para la región, el pueblo o incluso el viñedo. Un vino estándar de Borgoña puede elaborarse con uvas cultivadas en uno o varios de los 300 municipios de Borgoña.

A diferencia de las denominaciones de origen de los pueblos de Borgoña, que se especializan en vinos tintos o blancos o en una combinación de ambos, Borgoña abarca vinos tintos, blancos y rosados, e incluso espumosos, como en el caso del Crémant de Bourgogne y el Bourgogne Mousseux. Cada denominación de Borgoña puede ir seguida del color del vino (blanco, tinto o rosado), según el caso, y si no está ya implícito en la propia denominación. La Borgoña roja se produce casi exclusivamente con uvas Pinot Noir y se distingue de la Borgoña blanca, que se produce con uvas blancas (principalmente Chardonnay). Una diferencia clave entre los vinos de Borgoña y los producidos bajo las denominaciones Village, Premier Cru y Grand Cru es que la variedad de uva utilizada en el vino puede indicarse en la etiqueta.

Los grandes vinos rojo de Bodega Sylvain Pataille

Maridaje con un vino rojo de Bodega Sylvain Pataille.

Los vinos rojo de Bodega Sylvain Pataille van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o aves de corral como recetas de borscht (rusia), granadina de ternera con ceps o clopinettes en vestidos de campo.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Sylvain Pataille

En nariz el vino rojo de la Bodega Sylvain Pataille. suele revelar tipos de aromas de fresas, grosella roja o tabaco y a veces también aromas de violette, regaliz o cuero. En la boca el vino rojo de la Bodega Sylvain Pataille. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Sylvain Pataille rojo

  • 2019con una puntuación media de 4.22/5.
  • 2021con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2022con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2020con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2018con una puntuación media de 4.19/5.
  • 2017con una puntuación media de 4.06/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Sylvain Pataille rojo

  • Pinot Noir

Descubra la variedad de uva: Aligoté

La aligoté es una antigua variedad de uva borgoñona (recibe diferentes nombres según la región en la que se cultiva: griset blanc en Beaune, giboudot blanc en el Chalonnais o troyen blanc en el Aube), utilizada principalmente en la producción de Bourgogne-Aligoté, Bouzeron y Crémant-de-Bourgogne.La aligoté es una variedad de uva blanca de grano medio, bastante productiva, que da vinos blancos claros, ácidos, frescos y ligeros. Una anécdota suele decir que fue un miembro del clero llamado Kir quien le dio sus cartas de nobleza al añadirlo a la crema de cassis para preparar un aperitivo.Producido en más de 1.600 hectáreas en Borgoña, el aligoté también se ha exportado. También se cultiva en Europa del Este (Ucrania, Rumanía), California, Canadá y Chile, lo que supone más de 20.000 hectáreas en todo el mundo.

Los grandes vinos rosado de Bodega Sylvain Pataille

Maridaje con un vino rosado de Bodega Sylvain Pataille.

Los vinos rosado de Bodega Sylvain Pataille van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de granadina de ternera con ceps, hodgepodge o jabalí asado con cerveza.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Sylvain Pataille

En nariz el vino rosado de la Bodega Sylvain Pataille. suele revelar tipos de aromas de roble, fresas o frambuesa y a veces también aromas de arándanos, naranja o evolución (envejecimiento).

Las mejores añadas en vinos Bodega Sylvain Pataille rosado

  • 2011con una puntuación media de 4.60/5.
  • 2017con una puntuación media de 4.30/5.
  • 2016con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2015con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2014con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Sylvain Pataille rosado

  • Pinot Noir

La palabra del vino: Distinguido

Un vino fino y elegante que destaca en su categoría.

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