El Bodega Tefft de Columbia Valley de Washington | Winedexer

La Bodega Tefft es una de las áreas a seguir en la Columbia Valley.. Ofrece 10 de vinos a la venta en la región de Columbia Valley para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Tefft van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, juego o marisco como recetas de filete miñón en costra, guiso de ciervo o paella gigante cocinada al fuego de leña.
Cuna de los grandes tintos del estado de Washington. Cabernet Sauvignon denso (grosella negra, mora, grafito, taninos firmes), Merlot redondo y aterciopelado, Syrah insignia con notas especiadas, aceituna negra y fruta negra. También blancos precisos: Chardonnay equilibrado, Riesling tenso y afrutado (melocotón). Viñedo semidesértico de 24.
300 ha abrigado por las Cascades, suelos de loess sobre basalto, fuertes amplitudes térmicas. 60% tintos. Joyas buscadas (Quilceda Creek, Leonetti).
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Blancos secos simples y frescos, de color dorado pálido, boca suave y acidez preservada, con aromas discretos de flores blancas, cítricos y notas herbáceas. Perfil rústico hoy casi desaparecido del cultivo comercial. Conservado en las colecciones varietales del INRAE, testimonia la diversidad ampelográfica pre-filoxérica del Suroeste. Uva blanca francesa rara, antaño cultivada en el Suroeste y estudiada por su valor patrimonial.