Bodega Tenuta di MontecuccoCanaiolo
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Canaiolo de la Bodega Tenuta di Montecucco
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Canaiolo de Bodega Tenuta di Montecucco de la región de Toscane es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con Canaiolo.
Maridajes que funcionan perfectamente con Canaiolo
Maridajes originales con Canaiolo
El Canaiolo de Bodega Tenuta di Montecucco coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de estofado de jabalí en salsa de borgoña, cordero con salsa masalé y arroz o cordon bleu con ternera y jamón curado.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Tenuta di Montecucco
Descubra la variedad de uva: Dornfelder
Alemán, cruce intraespecífico realizado en 1955 por August Karl Herold (1902-1973) entre el helfensteiner y el heroldrebe (más detalles, ¡haga clic aquí!). Con estos mismos padres también obtuvo el hegel. El Dornfelder se encuentra en Suiza, Reino Unido, Bélgica, Alemania, Austria, República Checa, Canadá, Estados Unidos, ... . Prácticamente desconocida en Francia, reconocemos sin embargo un cierto interés por ella debido a su corto ciclo fenológico y a la calidad de sus vinos, tanto rosados como tintos.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Canaiolo de Bodega Tenuta di Montecucco son 2011, 2018, 2016, 2012 y 2017.
Información sobre el Bodega Tenuta di Montecucco
La Bodega Tenuta di Montecucco es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la de Toscane para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Toscane
La Toscana es una de las regiones vinícolas más famosas y prolíficas de Europa. Es más conocida por sus vinos tintos secos elaborados con uvas Sangiovese, que dominan la producción. Entre ellos están el Chianti, el Brunello di Montalcino y el Vino Nobile di Montepulciano. El Vin Santo de la región también es muy apreciado, al igual que los vinos de postre passito, aunque se producen en cantidades relativamente pequeñas.
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