Bodega Terra BlancaSignature Series Barbera
Vino rojo
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o queso suave.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Signature Series Barbera de Bodega Terra Blanca de la región de Washington suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado.
Maridaje con Signature Series Barbera.
Maridajes que funcionan perfectamente con Signature Series Barbera
Maridajes originales con Signature Series Barbera
El Signature Series Barbera de Bodega Terra Blanca coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o aves de corral como recetas de pasta italiana, filete de costilla, salsa de tomate, pimientos. o gnocchi a la italiana.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Terra Blanca
Descubra la variedad de uva: Béni carlo
Esta variedad se cultiva ampliamente en España con el nombre de béni carlo. Se introdujo en la región de Languedoc-Rosellón de Narbona hacia 1870.
Información sobre el Bodega Terra Blanca
La Bodega Terra Blanca es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 57 de vinos a la venta en la de Red Mountain para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Red Mountain
La región vinícola de Red Mountain. se encuentra en la región de Yakima Valley de Washington de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Quilceda Creek y Domaine Obelisco Estate. producen principalmente vinos rojo, suave y blanco.
La región vinícola de Washington
El estado de Washington está situado en el noroeste del Pacífico de Estados Unidos, inmediatamente al norte de Oregón. Aunque la historia de la industria del vino es relativamente corta, las más de 900 bodegas y los más de 350 viticultores independientes de Washington, con más de 20. 000 hectáreas de viñedos, producen actualmente más vino que cualquier otro estado, excepto California. Casi toda la producción de vino se encuentra en la calurosa y desértica parte oriental de Washington, aunque hay algunos cultivos de uva y una AVA (Puget Sound) en el oeste, más fresco y húmedo.
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La palabra del vino: Maceración
Contacto e intercambio prolongado entre el zumo y la materia sólida de la uva, especialmente la piel. No debe confundirse con el periodo de fermentación, que sigue a la maceración. El zumo se carga de materia colorante y taninos y adquiere aromas. Para un rosado, la maceración es corta para que el color no "suba" demasiado. También para los vinos blancos se puede practicar una "maceración pelicular", que permite que el vino adquiera más grasa.
