El Bodega Terre del Capitanato de Vino da Tavola

Bodega Terre del Capitanato
La finca ofrece 6 diferentes vinos.
3.4
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.4.
Está clasificada en el top 572 de dominios de Vino da Tavola.
Se encuentra en Vino da Tavola

La Bodega Terre del Capitanato es una de las áreas a seguir en la Vino da Tavola.. Ofrece 6 de vinos a la venta en la región de Vino da Tavola para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Terre del Capitanato

Buscas los mejores vinos de Bodega Terre del Capitanato en Vino da Tavola de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Terre del Capitanato. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Terre del Capitanato con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Terre del Capitanato

Maridaje con un vino blanco de Bodega Terre del Capitanato.

Los vinos blanco de Bodega Terre del Capitanato van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pollo con langostinos para navidad, quiche con bacon y queso gruyère o hummus.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Terre del Capitanato blanco

  • Vermentino

Descubrir la región vinícola de Vino da Tavola

El Vino da Tavola era la clasificación más básica de los vinos italianos. Ahora se denomina simplemente "Vino" y aparece en las etiquetas como Vino d'Italia. El nombre original significa literalmente "vino de mesa", en contraposición a los vinos de mayor calidad procedentes de lugares geográficos específicos (véase la etiqueta de vino de la UE). En mayo de 2011, se dieron los primeros pasos legales para abolir la categoría Vino da Tavola, en favor de una nueva clasificación de vinos llamada simplemente Vino.

El típico vino es una mezcla de vinos baratos de varias regiones y a veces de varias añadas. No está etiquetado con su(s) región(es) de origen, ni con su añada. El vino (da Tavola) está recuperando su estatus original. Pero en los años 80 y 90, algunos de los vinos más respetados (y caros) de Italia se etiquetaron como Vino da Tavola.

Los grandes vinos rojo de Bodega Terre del Capitanato

Maridaje con un vino rojo de Bodega Terre del Capitanato.

Los vinos rojo de Bodega Terre del Capitanato van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de brochetas de cordero, keftas de cordero o silla de venado con crema fresca.

Las mejores añadas en vinos Bodega Terre del Capitanato rojo

  • 2011con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Terre del Capitanato rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Vermentino Nero
  • Vermentino

Descubra la variedad de uva: Vermentino

La uva vermentino estaba muy extendida en Italia, Cerdeña y Córcega. En la actualidad, el Vermentino se cultiva en las regiones que bordean el Mediterráneo, principalmente en Provenza (Côtes de Provence, Bellet), Córcega (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) y el Valle del Ródano (Côtes du Luberon). Como el Vermentino madura tarde, requiere un clima cálido para su desarrollo y sólo puede cultivarse en regiones con buena exposición al sol. Por el contrario, los climas fríos o templados no le permiten madurar adecuadamente. El Vermentino sólo es susceptible al oídio. Cuando se vinifica solo, el Vermentino produce un vino blanco seco monovarietal, ligero y con cuerpo, de color amarillo pálido. Puede mezclarse con otras variedades de uva, como Ugni Blanc, Cinsault y Garnacha, en cuyo caso, debido a su baja acidez, aporta ligereza y frescura a los vinos. El Vermentino pertenece a las variedades de uva de Ajaccio, Córcega y Corbières. Los aromas que desprende esta variedad son múltiples. Se pueden detectar notas de manzana fresca, almendra verde, especias dulces, espino, pera madura y piña fresca.

Los grandes vinos rosado de Bodega Terre del Capitanato

Maridaje con un vino rosado de Bodega Terre del Capitanato.

Los vinos rosado de Bodega Terre del Capitanato van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de lengua de vaca con verduras, cuscús de cordero tradicional (de argelia) o estofado de jabalí a la provenzal.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Terre del Capitanato rosado

  • Vermentino Nero
  • Shiraz/Syrah
  • Merlot

La palabra del vino: Amargo (sabor)

Sabor generalmente aportado en los vinos por los polifenoles y acompañado de una sensación de picor. En pequeñas cantidades, el amargor hace salivar, da profundidad al vino y refuerza su sabor.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Terre del Capitanato

¿Está planeando una ruta del vino en la de Vino da Tavola? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Terre del Capitanato.

Descubra la variedad de uva: Merlot

El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.

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La palabra del vino: Amargo (sabor)

Sabor generalmente aportado en los vinos por los polifenoles y acompañado de una sensación de picor. En pequeñas cantidades, el amargor hace salivar, da profundidad al vino y refuerza su sabor.