El Bodega Terroir & Tradition de Saint-Guilhem-le-Desert de Pays d'Oc

Bodega Terroir & Tradition
La finca ofrece 12 diferentes vinos.
3.2
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.2.
Está clasificada en el top 19 de dominios de Pays d'Oc.
Se encuentra en Saint-Guilhem-le-Desert en la región de Pays d'Oc

La Bodega Terroir & Tradition es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 12 de vinos a la venta en la región de Saint-Guilhem-le-Desert para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Terroir & Tradition

Buscas los mejores vinos de Bodega Terroir & Tradition en Saint-Guilhem-le-Desert de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Terroir & Tradition. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Terroir & Tradition con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Terroir & Tradition

Maridaje con un vino blanco de Bodega Terroir & Tradition.

Los vinos blanco de Bodega Terroir & Tradition van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, juego o marisco como recetas de calcetines de conejo en gibelotte, aiguillettes de pato con queso azul de auvernia o camarones marinados salteados al estilo asiático.

Las mejores añadas en vinos Bodega Terroir & Tradition blanco

  • 2015con una puntuación media de 3.40/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Terroir & Tradition blanco

  • Colombard
  • Ugni blanc
  • Viognier

Descubrir la región vinícola de Saint-Guilhem-le-Desert

La región vinícola de Saint-Guilhem-le-Desert. se encuentra en la región de Pays d'Oc de Vin de Pays de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Mas Foulaquier y Domaine Mas de Daumas Gassac. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Saint-Guilhem-le-Desert son Merlot, Viognier y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Saint-Guilhem-le-Desert suele revelar tipos de aromas de planta, tierra o cuero y a veces también aromas de bayas rojas, grosella roja o mineral. En la boca de Saint-Guilhem-le-Desert es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 75 de fincas y châteaux en la de Saint-Guilhem-le-Desert, que producen 168 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Saint-Guilhem-le-Desert van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral.

Los grandes vinos rojo de Bodega Terroir & Tradition

Maridaje con un vino rojo de Bodega Terroir & Tradition.

Los vinos rojo de Bodega Terroir & Tradition van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de feijoada ( cassoulet portugués ), pollo con arroz para el robot cookeo o conejo provenzal (estilo mario).

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Terroir & Tradition rojo

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Pinot Noir
  • Carignan
  • Cabernet Sauvignon

Descubra la variedad de uva: Colombard

La colombarda es una de las variedades de uva más antiguas de Charentes. Esta variedad blanca dorada es un cruce entre Chenin y Gouais. Las hojas jóvenes de la colombarda son amarillas con manchas de color bronce. Las hojas adultas pueden ser trilobuladas o enteras, según la variedad. Sus ramas son algodonosas. Los racimos de esta variedad son gruesos y cilíndricos. Sus bayas elípticas son de tamaño medio. Cambian de color hasta que maduran, desde el blanco verdoso hasta el amarillo dorado. El Colombard se asocia a una brotación media. Es especialmente sensible a la chicharrita, al gusano de la uva, a los ácaros, al mildiu, al oídio y a la podredumbre gris. También es sensible al estrés hídrico, pero no es muy sensible al viento. Madura a finales de la segunda mitad del año. Hay una docena de clones aprobados de Colombard, siendo los más conocidos el 608, el 607 y el 606. Esta variedad produce un vino blanco fino y con cuerpo. Tiene aromas de lima, nectarina, boj, cítricos y frutas exóticas.

Los grandes vinos rosado de Bodega Terroir & Tradition

Maridaje con un vino rosado de Bodega Terroir & Tradition.

Los vinos rosado de Bodega Terroir & Tradition van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de canelones gratinados rellenos de salsa boloñesa, quiche de atún, pimiento y tomate o tuiles de parmesano y semillas de amapola (5ª reunión).

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Terroir & Tradition

En la boca el vino rosado de la Bodega Terroir & Tradition. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Terroir & Tradition rosado

  • Grenache

La palabra del vino: Adelgazamiento

También conocida como vendimia en verde, es la práctica de retirar el exceso de uva de ciertas cepas, generalmente en julio, pero a veces más tarde. Esto suele ser necesario, pero no siempre tiene éxito, ya que los racimos restantes suelen ganar peso.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Terroir & Tradition

¿Está planeando una ruta del vino en la de Saint-Guilhem-le-Desert? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Terroir & Tradition.

Descubra la variedad de uva: Pinot noir

La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.

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La palabra del vino: Adelgazamiento

También conocida como vendimia en verde, es la práctica de retirar el exceso de uva de ciertas cepas, generalmente en julio, pero a veces más tarde. Esto suele ser necesario, pero no siempre tiene éxito, ya que los racimos restantes suelen ganar peso.

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