Bodega Thomas Farge - Stéphane UsseglioOxymore
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o queso fuerte.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Oxymore de Bodega Thomas Farge - Stéphane Usseglio de la región de Vin de France suele revelar tipos de aromas de especias, frutas negras.
Maridaje con Oxymore.
Maridajes que funcionan perfectamente con Oxymore
Maridajes originales con Oxymore
El Oxymore de Bodega Thomas Farge - Stéphane Usseglio coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de el potaje de bernard, parmentina de cordero con berenjena y especias o bolas de kefta marroquíes.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Thomas Farge - Stéphane Usseglio
Descubra la variedad de uva: Counoise
La Counoise es una variedad de uva negra de origen español. Se cultiva mucho en el sur de Francia. Es muy similar al aubun, con el que se confunde a menudo, y tiene un brote blanco algodonoso. A diferencia del aubun, las hojas de esta variedad no tienen dientes en el seno peciolar. Son gruesas y grandes. Los racimos son de tamaño medio pero las bayas son grandes. Es aconsejable hacer una poda corta para que sea productiva. Madura en la segunda mitad del año, pero la producción depende de la cosecha. Esta variedad de uva aprecia los terrenos de ladera, que son pedregosos y cálidos. Teme la podredumbre gris pero no es susceptible al oidio y al mildiu. Counoise tiene dos clones aprobados, el 508 y el 725. El vino obtenido de Counoise no es muy colorido. Es fino y afrutado. Sus aromas se diversifican con notas de fruta, flores y especias.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Oxymore de Bodega Thomas Farge - Stéphane Usseglio son 2019
Información sobre el Bodega Thomas Farge - Stéphane Usseglio
La Bodega Thomas Farge - Stéphane Usseglio es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 1 de vinos a la venta en la de Vin de France para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vin de France
Vin de France es el nivel de calidad más básico para los vinos de Francia. Por lo general, se trata de bebidas cotidianas poco complicadas: la mayoría de las veces son Assemblages, pero quizás también vinos Cépage basados en una variedad de uva conocida, como Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay o Sauvignon Blanc. Los vinos procedentes de Francia son los que no cumplen los criterios estipulados por las leyes de las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) o de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) (véase la información sobre las etiquetas de los vinos franceses). Esto puede deberse a que los viñedos están fuera de las zonas de producción delimitadas o a que las variedades de uva o las técnicas de vinificación utilizadas no cumplen las normas de las denominaciones locales.
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Barrica pequeña con una capacidad de 112 a 136 litros según la región.
