Vinos de la variedad de uva Counoise
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Counoise como monovarietal o como mezcla .
Más información sobre la variedad de uva Counoise.
La Counoise es una variedad de uva negra de origen español. Se cultiva mucho en el sur de Francia. Es muy similar al aubun, con el que se confunde a menudo, y tiene un brote blanco algodonoso. A diferencia del aubun, las hojas de esta variedad no tienen dientes en el seno peciolar. Son gruesas y grandes. Los racimos son de tamaño medio pero las bayas son grandes. Es aconsejable hacer una poda corta para que sea productiva. Madura en la segunda mitad del año, pero la producción depende de la cosecha. Esta variedad de uva aprecia los terrenos de ladera, que son pedregosos y cálidos. Teme la podredumbre gris pero no es susceptible al oidio y al mildiu. Counoise tiene dos clones aprobados, el 508 y el 725. El vino obtenido de Counoise no es muy colorido. Es fino y afrutado. Sus aromas se diversifican con notas de fruta, flores y especias.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Counoise?
- ArboladoPresente en 90% de Counoise.
- Bayas rojasPresente en 90% de Counoise.
- Frutas negrasPresente en 89% de Counoise.
- MalezaPresente en 89% de Counoise.
- EspeciasPresente en 80% de Counoise.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 75% de Counoise.
- Fermentado (levadura)Presente en 58% de Counoise.
- Fruta desecadaPresente en 50% de Counoise.
- FloralPresente en 47% de Counoise.
- CerezaPresente en 39% de Counoise.
- TierraPresente en 39% de Counoise.
- CueroPresente en 37% de Counoise.
- MaduroPresente en 36% de Counoise.
- PimientaPresente en 35% de Counoise.
- PlantaPresente en 35% de Counoise.
- CiruelaPresente en 34% de Counoise.
- FrambuesaPresente en 34% de Counoise.
- Bayas rojasPresente en 33% de Counoise.
- FresasPresente en 33% de Counoise.
- CítricosPresente en 32% de Counoise.
Noticias de la variedad Counoise.
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