Bodega ThacherControlled Chaos
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Counoise, el Mourvèdre y el Zinfandel.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Controlled Chaos de la Bodega Thacher
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Controlled Chaos de Bodega Thacher de la región de Californie es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Controlled Chaos de Bodega Thacher de la región de Californie suele revelar tipos de aromas de arbolado, frutas negras.
Maridaje con Controlled Chaos.
Maridajes que funcionan perfectamente con Controlled Chaos
Maridajes originales con Controlled Chaos
El Controlled Chaos de Bodega Thacher coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de las cigarras en el chib, cuscús real o rabo de buey confitado al vino tinto.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Thacher
Descubra la variedad de uva: Counoise
La Counoise es una variedad de uva negra de origen español. Se cultiva mucho en el sur de Francia. Es muy similar al aubun, con el que se confunde a menudo, y tiene un brote blanco algodonoso. A diferencia del aubun, las hojas de esta variedad no tienen dientes en el seno peciolar. Son gruesas y grandes. Los racimos son de tamaño medio pero las bayas son grandes. Es aconsejable hacer una poda corta para que sea productiva. Madura en la segunda mitad del año, pero la producción depende de la cosecha. Esta variedad de uva aprecia los terrenos de ladera, que son pedregosos y cálidos. Teme la podredumbre gris pero no es susceptible al oidio y al mildiu. Counoise tiene dos clones aprobados, el 508 y el 725. El vino obtenido de Counoise no es muy colorido. Es fino y afrutado. Sus aromas se diversifican con notas de fruta, flores y especias.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Controlled Chaos de Bodega Thacher son 2010, 2015, 2013, 2014 y 2016.
Información sobre el Bodega Thacher
La Bodega Thacher es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 34 de vinos a la venta en la de Paso Robles para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Paso Robles
La región vinícola de Paso Robles. se encuentra en la región de San Luis Obispo County de Californie de Estados Unidos. Actualmente contamos con 940 de fincas y châteaux en la de Paso Robles, que producen 3510 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Paso Robles van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Californie
California es la mayor y más importante región vinícola de Estados Unidos. Representa los dos tercios del sur (850 millas o 1370 kilómetros) de la costa occidental del país. (Oregón y Washington constituyen el resto. ) El estado también abarca casi diez grados de latitud.
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