Bodega ThacherControlled Chaos
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Counoise, el Mourvèdre y el Zinfandel.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Controlled Chaos de la Bodega Thacher
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Controlled Chaos de Bodega Thacher de la región de Californie es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Controlled Chaos de Bodega Thacher de la región de Californie suele revelar tipos de aromas de arbolado, frutas negras.
Maridaje con Controlled Chaos.
Maridajes que funcionan perfectamente con Controlled Chaos
Maridajes originales con Controlled Chaos
El Controlled Chaos de Bodega Thacher coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de pasticcio (grecia), curry de cordero y coco al estilo africano o dafina.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Thacher
Descubra la variedad de uva: Counoise
Tintos suaves y frescos, de color rubí claro, taninos fundidos y acidez preservada pese al sol, con aromas de fresa, frambuesa, cereza roja, pimienta blanca, garriga y notas especiadas. Boca aérea y refrescante. Componente tradicional del Châteauneuf-du-Pape AOC (una de las 13 variedades autorizadas), aporta frescura, fineza y complejidad aromática a los ensamblajes meridionales de Côtes-du-Rhône y Languedoc. Cepa autóctona rodaniana de maduración muy tardía.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Controlled Chaos de Bodega Thacher son 2010, 2015, 2013, 0 y 2014.
Información sobre el Bodega Thacher
La Bodega Thacher es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 34 de vinos a la venta en la de Paso Robles para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Paso Robles
Tintos potentes y solares de la Central Coast californiana: Cabernet Sauvignon maduro y concentrado (40%) con notas de ciruela y chocolate, taninos redondos. Variedades ródanas emblemáticas — Syrah carnosa y especiada, Grenache afrutado, Mourvèdre estructurado, Viognier en blanco. Zinfandel de viñas viejas especiado, firma local. AVA de San Luis Obispo, 11 sub-AVA, clima mediterráneo con amplitud térmica sobre suelos calcáreos.
La región vinícola de Californie
Tintos potentes y soleados: Cabernet denso de Napa (grosella negra, chocolate, tabaco, taninos amplios), Zinfandel especiado de las Sierra Foothills, Pinot Noir sedoso y de frutos rojos en la costa fresca (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulento y mantecoso, fruta amarilla y vainilla. Clima variado, del interior cálido a la costa refrescada por el Pacífico. 80% de la producción de EE.
La palabra del vino: VDQS
Vino delimitado de calidad superior. Un nivel de denominación (hoy en día, apenas el 1% de la producción francesa) que constituye la última etapa antes de la adhesión a la AOC.
