Bodega WenteCounoise (Small Lot)
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
El Counoise (Small Lot) de la Bodega Wente. se encuentra en el primer 50 de de Livermore Valley de vinos.
Estructura gustativa del Counoise (Small Lot) de la Bodega Wente
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Counoise (Small Lot) de Bodega Wente de la región de Californie es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Counoise (Small Lot) de Bodega Wente de la región de Californie suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas.
Maridaje con Counoise (Small Lot).
Maridajes que funcionan perfectamente con Counoise (Small Lot)
Maridajes originales con Counoise (Small Lot)
El Counoise (Small Lot) de Bodega Wente coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de pasta boloñesa, ratones de cordero caramelizados o pesca a mosca en ardéchoise.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Wente
Descubra la variedad de uva: Counoise
La Counoise es una variedad de uva negra de origen español. Se cultiva mucho en el sur de Francia. Es muy similar al aubun, con el que se confunde a menudo, y tiene un brote blanco algodonoso. A diferencia del aubun, las hojas de esta variedad no tienen dientes en el seno peciolar. Son gruesas y grandes. Los racimos son de tamaño medio pero las bayas son grandes. Es aconsejable hacer una poda corta para que sea productiva. Madura en la segunda mitad del año, pero la producción depende de la cosecha. Esta variedad de uva aprecia los terrenos de ladera, que son pedregosos y cálidos. Teme la podredumbre gris pero no es susceptible al oidio y al mildiu. Counoise tiene dos clones aprobados, el 508 y el 725. El vino obtenido de Counoise no es muy colorido. Es fino y afrutado. Sus aromas se diversifican con notas de fruta, flores y especias.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Counoise (Small Lot) de Bodega Wente son 2012, 2015, 2011, 2013 y 2014.
Información sobre el Bodega Wente
La Bodega Wente es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 97 de vinos a la venta en la de Livermore Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Livermore Valley
La región vinícola de Livermore Valley. se encuentra en la región de San Francisco Bay de Californie de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Wente y Domaine Wente. producen principalmente vinos rojo y blanco.
La región vinícola de Californie
California es la mayor y más importante región vinícola de Estados Unidos. Representa los dos tercios del sur (850 millas o 1370 kilómetros) de la costa occidental del país. (Oregón y Washington constituyen el resto. ) El estado también abarca casi diez grados de latitud.
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