Bodega Clos du CaillouCôtes du Rhône Le Caillou Rosé
Vino rosado
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Counoise y el Mourvèdre.
En la boca este vino rosado es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o pescados grasos.
Estructura gustativa del Côtes du Rhône Le Caillou Rosé de la Bodega Clos du Caillou
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Côtes du Rhône Le Caillou Rosé de Bodega Clos du Caillou de la región de Côtes du Rhône es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Côtes du Rhône Le Caillou Rosé de Bodega Clos du Caillou de la región de Côtes du Rhône suele revelar tipos de aromas de cítricos, mineral o fresas y a veces también aromas de frambuesa, melón o maleza.
Maridaje con Côtes du Rhône Le Caillou Rosé.
Maridajes que funcionan perfectamente con Côtes du Rhône Le Caillou Rosé
Maridajes originales con Côtes du Rhône Le Caillou Rosé
El Côtes du Rhône Le Caillou Rosé de Bodega Clos du Caillou coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de pasta carbonara, salmón en papel de aluminio en el microondas o merluza con gambas pequeñas para cookeo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Clos du Caillou
Descubra la variedad de uva: Counoise
La Counoise es una variedad de uva negra de origen español. Se cultiva mucho en el sur de Francia. Es muy similar al aubun, con el que se confunde a menudo, y tiene un brote blanco algodonoso. A diferencia del aubun, las hojas de esta variedad no tienen dientes en el seno peciolar. Son gruesas y grandes. Los racimos son de tamaño medio pero las bayas son grandes. Es aconsejable hacer una poda corta para que sea productiva. Madura en la segunda mitad del año, pero la producción depende de la cosecha. Esta variedad de uva aprecia los terrenos de ladera, que son pedregosos y cálidos. Teme la podredumbre gris pero no es susceptible al oidio y al mildiu. Counoise tiene dos clones aprobados, el 508 y el 725. El vino obtenido de Counoise no es muy colorido. Es fino y afrutado. Sus aromas se diversifican con notas de fruta, flores y especias.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Côtes du Rhône Le Caillou Rosé de Bodega Clos du Caillou son 2016, 2015, 2013, 2012 y 2019.
Información sobre el Bodega Clos du Caillou
La Bodega Clos du Caillou es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 19 de vinos a la venta en la de Côtes-du-Rhône para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côtes-du-Rhône
La región vinícola de Côtes-du-Rhône. se encuentra en la región de Rhône méridional de Côtes du Rhône de Francia. Bodegas y viñedos como Château de Beaucastel y Chateau de Fonsalette. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Côtes du Rhône
El Valle del Ródano es una región vinícola clave en el sureste de Francia. Sigue el curso norte-sur del Ródano a lo largo de casi 240 km, desde Lyon hasta el delta del Ródano (Bouches-du-Rhône), cerca de la costa mediterránea. La longitud del valle hace que los vinos del Ródano sean producto de una gran variedad de tipos de suelo y mesoclimas. Las zonas vitícolas de la región cubren una distancia tal que existe una división ampliamente aceptada entre sus partes norte y sur.
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