El Bodega Clos du Caillou de Châteauneuf-du-Pape de Côtes du Rhône

Bodega Clos du Caillou - Châteauneuf-du-Pape
La finca ofrece 20 diferentes vinos.
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Sus vinos tienen una calificación media de 4.
Está clasificada en el top 14 de dominios de Côtes du Rhône.
Se encuentra en Châteauneuf-du-Pape en la región de Côtes du Rhône
Encuentra el Bodega Clos du Caillou en Facebook y en Twitter

La Bodega Clos du Caillou es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 20 de vinos a la venta en la región de Châteauneuf-du-Pape para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Clos du Caillou

Buscas los mejores vinos de Bodega Clos du Caillou en Châteauneuf-du-Pape de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Clos du Caillou. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Clos du Caillou con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Clos du Caillou

Maridaje con un vino rojo de Bodega Clos du Caillou.

Los vinos rojo de Bodega Clos du Caillou van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cordero, cerdo o aves de corral como recetas de kleftiko de cordero (griego), la cazuela de pollo de la abuela o gratinado simple de escarola con queso gruyere.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Clos du Caillou

En nariz el vino rojo de la Bodega Clos du Caillou. suele revelar tipos de aromas de cereza, fruta oscura o pesca y a veces también aromas de mineral, viollette o lavanda. En la boca el vino rojo de la Bodega Clos du Caillou. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Clos du Caillou rojo

  • 1998con una puntuación media de 4.31/5.
  • 2006con una puntuación media de 4.26/5.
  • 2009con una puntuación media de 4.22/5.
  • 2007con una puntuación media de 4.21/5.
  • 2004con una puntuación media de 4.16/5.
  • 1999con una puntuación media de 4.15/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Clos du Caillou rojo

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Carignan
  • Cinsault

Descubrir la región vinícola de Châteauneuf-du-Pape

La región vinícola de Châteauneuf-du-Pape. se encuentra en la región de Rhône méridional de Côtes du Rhône de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Pegau y Château Rayas. producen principalmente vinos rojo y blanco.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Châteauneuf-du-Pape son Mourvèdre, Roussanne y Clairette, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Châteauneuf-du-Pape suele revelar tipos de aromas de hierro, castaño o regaliz rojo y a veces también aromas de estragón, virutas de lápiz o carne curada. En la boca de Châteauneuf-du-Pape es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 704 de fincas y châteaux en la de Châteauneuf-du-Pape, que producen 1551 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Châteauneuf-du-Pape van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cordero, cerdo o aves de corral.

Los grandes vinos blanco de Bodega Clos du Caillou

Maridaje con un vino blanco de Bodega Clos du Caillou.

Los vinos blanco de Bodega Clos du Caillou van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de el garbo, tarta de pepino o fusillis natalias.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Clos du Caillou

En nariz el vino blanco de la Bodega Clos du Caillou. suele revelar tipos de aromas de pesca, manzanas o plátano y a veces también aromas de paja, manzana verde o tropical. En la boca el vino blanco de la Bodega Clos du Caillou. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Clos du Caillou blanco

  • 2013con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.94/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.93/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.82/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.77/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Clos du Caillou blanco

  • Clairette
  • Grenache Blanc
  • Viognier
  • Roussanne
  • Bourboulenc

Descubra la variedad de uva: Roussanne

La Roussane es una variedad de uva blanca, plantada en una superficie de más de 700 hectáreas. Originaria de Montélimar, se encuentra también en Saboya, Languedoc y Rosellón, y crece muy bien en suelos calizos, pobres y pedregosos. Prefiere la poda corta. El Roussane también se llama fromenteau, barbin o bergeron. Las hojas jóvenes están burbujeadas con un fino plumón. Cuando maduran, se vuelven más gruesas. Florece en junio y madura a mediados de septiembre. El vino producido a partir de Roussane puro es de extraordinaria calidad. Tiene un delicado aroma que recuerda al café, la madreselva, el iris y la peonía. El sabor de este vino mejora con la edad. Forma parte de la mezcla de las denominaciones Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône o Châteauneuf-du-Pape.

Los grandes vinos rosado de Bodega Clos du Caillou

Maridaje con un vino rosado de Bodega Clos du Caillou.

Los vinos rosado de Bodega Clos du Caillou van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de pavo relleno de castañas, pastel de atún y queso de cabra o aïoli.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Clos du Caillou

En nariz el vino rosado de la Bodega Clos du Caillou. suele revelar tipos de aromas de cítricos, mineral o fresas y a veces también aromas de frambuesa, melón o maleza. En la boca el vino rosado de la Bodega Clos du Caillou. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Clos du Caillou rosado

  • 2016con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Clos du Caillou rosado

  • Grenache
  • Counoise
  • Mourvedre

La palabra del vino: Fermentación maloláctica

También se conoce como segunda fermentación o malo para abreviar. Se trata de la degradación (bajo el efecto de las bacterias) del ácido málico presente de forma natural en el vino en un ácido láctico más suave y menos agresivo. Algunos productores o bodegas rechazan esta operación "bloqueando el malo" (mediante el frío y la adición de SO2) para mantener un máximo de acidez que arrastre los aromas y acentúe la sensación de frescura.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Clos du Caillou

¿Está planeando una ruta del vino en la de Châteauneuf-du-Pape? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Clos du Caillou.

Descubra la variedad de uva: Grenache

La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

Noticias sobre Bodega Clos du Caillou y los vinos de la región

Vino y novela picaresca

Vino y novela picaresca en la literatura española en el Siglo de Oro Vino y novela picaresca. Siguiendo con el recorrido por los ejemplos de literatura de contenido satírico y paródico que ya comentamos en los últimos artículos, adentrándonos en el siglo XVI, encontramos diversas obras que los estudiosos han venido a clasificar como un subgénero llamado novela picaresca. Es una categoría novelesca que se da, sobre todo, en la literatura española, y se produce en ese momento en que Castilla es un ...

Vino en lata: Kanvas

Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición.  Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...

Los blancos de Tobía

Blancos de Tobía, unos vinos que rebosan excelencia Blancos de Tobia. La Rioja es una excelente tierra de vinos. Reconocida en todo el planeta, esta Denominación de Origen Calificada destaca por sus vinos tintos, pero, en sus blancos podemos encontrar verdaderas joyas. Hoy os hablamos de cuatro de ellas. Vinos con auténtico ADN riojano No es difícil el situarse en La Rioja, donde nace en 1994 el proyecto de vida de nuestro amigo Óscar Tobía. Inconformista declarado, desde sus inicios, Óscar ha b ...

La palabra del vino: Fermentación maloláctica

También se conoce como segunda fermentación o malo para abreviar. Se trata de la degradación (bajo el efecto de las bacterias) del ácido málico presente de forma natural en el vino en un ácido láctico más suave y menos agresivo. Algunos productores o bodegas rechazan esta operación "bloqueando el malo" (mediante el frío y la adición de SO2) para mantener un máximo de acidez que arrastre los aromas y acentúe la sensación de frescura.

Descubra las demás regiones y la denominación de Rhône méridional.