Bodega Three ElmsRare Birds Sauvignon Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, marisco o queso de cabra.
Estructura gustativa del Rare Birds Sauvignon Blanc de la Bodega Three Elms
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Rare Birds Sauvignon Blanc de Bodega Three Elms de la región de Australie de l'Ouest es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Rare Birds Sauvignon Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Rare Birds Sauvignon Blanc
Maridajes originales con Rare Birds Sauvignon Blanc
El Rare Birds Sauvignon Blanc de Bodega Three Elms coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de auténtica fondue suiza, quiche con puerros y salmón fresco de flo o pastel de atún y queso de cabra.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Three Elms
Descubra la variedad de uva: Gouget noir
Esta variedad de uva se cultiva en la región de Montluçonnaise (Allier) desde el origen de los viñedos en esta región. Durante mucho tiempo se confundió con el Gougean de l'Allier, pero los análisis genéticos demuestran que procede de una mutación del Gouais Blanc, también llamado Gouget Blanc. La Gouget noir está prácticamente en peligro de extinción, pero figura en el catálogo oficial de variedades de uva de vino en la lista A1. Por lo tanto, era muy conocido en el centro vitivinícola de Francia, pero totalmente ausente en otras regiones francesas y en el extranjero.
Información sobre el Bodega Three Elms
La Bodega Three Elms es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de Australie de l'Ouest para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Australie de l'Ouest
Australia Occidental es la mayor de las ocho áreas administrativas y territorios de Australia. En 2020, sólo representaba el 2% de la producción de vino del país, pero ya ha producido hasta el 20% de los vinos finos del país. Abarcando todo el tercio occidental de la inmensa isla-continente, "WA" (como se conoce comúnmente) se extiende 1. 600 kilómetros (1.
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La palabra del vino: Rendimiento
Cantidad de uva cosechada por hectárea. En la AOC, el rendimiento medio se limita a propuesta del sindicato de la denominación, validado por el Inao. El uso de material vegetal de alto rendimiento (especialmente clones) y un mejor control de las enfermedades de la vid han aumentado los rendimientos. Esto no deja de tener consecuencias en la calidad de los vinos (dilución) y en el estado del mercado (demasiado vino). No hay que simplificar demasiado: los bajos rendimientos no son sinónimo de calidad, y es a menudo en los años con cosechas generosas cuando encontramos las mejores añadas (1982 y 1986 en Burdeos, 1996 en Champagne, 1990 y 2005 en Borgoña...).
