El Bodega Tiffán's de Villány de Dél-Pannónia
La Bodega Tiffán's es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 25 de vinos a la venta en la región de Villány para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Tiffán's van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o cordero como recetas de kig ar farz breton, pechuga de pato en papillote (barbacoa) o estofado de cordero con yogur y cilantro.
En nariz el vino rojo de la Bodega Tiffán's. suele revelar tipos de aromas de arbolado, bayas rojas o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta. En la boca el vino rojo de la Bodega Tiffán's. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La región vinícola de Villány. se encuentra en la región de Dél-Pannónia de Hungría. Actualmente contamos con 114 de fincas y châteaux en la de Villány, que producen 854 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Villány van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
Los vinos blanco de Bodega Tiffán's van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de conejo a la sidra con setas, tarta de puerros y salmón fresco o cuscús sin cuscusera.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Los vinos rosado de Bodega Tiffán's van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de ternera braseada con zanahorias, estofado irlandés con cerveza o chuletas de ternera gratinadas.
En nariz el vino rosado de la Bodega Tiffán's. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
Acción que consiste en eliminar las partículas en suspensión (lodos) del mosto.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Villány? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Tiffán's.
Algunos le atribuyen sus primeros orígenes en Hungría, otros le atribuyen su procedencia de Turquía a través de Bulgaria. Conocida en Austria y, más generalmente, en Europa del Este (Albania, Croacia, Moldavia, Eslovaquia, Rumanía, Serbia, ... .), está inscrita en la lista A1 del Catálogo Oficial de Variedades de Uva.
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Acción que consiste en eliminar las partículas en suspensión (lodos) del mosto.