¿Busca un buen vino de Villány de Dél-Pannónia entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Villány. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Villány con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Villány van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o cordero como recetas de harira de mamie (sopa marroquí), goma de ciervo o tagine de cordero con aceitunas y miel.
En nariz el vino rojo de la región de Villány. suele revelar tipos de aromas de cereza, regaliz o cereza ácida y a veces también aromas de café, eucalipto o ciruelas pasas. En la boca el vino rojo de la región de Villány. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Villány? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Villány.
La región vinícola de Villány. se encuentra en la región de Dél-Pannónia de Hungría. Actualmente contamos con 114 de fincas y châteaux en la de Villány, que producen 854 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Villány van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
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Los vinos blanco de la región de Villány van bien con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o aves de corral como recetas de pechuga de pato con salsa de naranja, conejo al vino blanco (cazuela) o pollo asado con patatas.
En nariz el vino blanco de la región de Villány. suele revelar tipos de aromas de cítricos, maleza o floral y a veces también aromas de bayas rojas, frutas tropicales o cítricos.
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La Pinot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Pinot noir se encuentra en muchos viñedos: Borgoña, Alsacia, Jura, Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Armañac, Lorena, Beaujolais, Valle del Ródano, Provenza y Córcega.
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Los vinos efervescente de la región de Villány van bien con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de rollo de cerdo a la antigua usanza, potjevleesch o conejo a la lorentina.
En nariz el vino efervescente de la región de Villány. suele revelar tipos de aromas de cítricos, maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de bayas rojas, fruta (de árboles frutales).
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Un vino flexible, fácil de beber y con poca consistencia en boca.
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Los vinos rosado de la región de Villány van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o ternera como recetas de lengua de vaca con verduras, conejo a la sidra con setas o albóndigas de ternera al curry.
En nariz el vino rosado de la región de Villány. suele revelar tipos de aromas de crema, ruibarbo o frutas tropicales y a veces también aromas de floral, bayas rojas o hibisco.
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Los vinos suave de la región de Villány van bien con generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino suave de la región de Villány. suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o fruta (de árboles frutales).
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Contacto e intercambio prolongado entre el zumo y la materia sólida de la uva, especialmente la piel. No debe confundirse con el periodo de fermentación, que sigue a la maceración. El zumo se carga de materia colorante y taninos y adquiere aromas. Para un rosado, la maceración es corta para que el color no "suba" demasiado. También para los vinos blancos se puede practicar una "maceración pelicular", que permite que el vino adquiera más grasa.
El Javier Sanz Verdejo 2020 es un vino blanco elegante por fuera y por dentro Javier Sanz Verdejo 2020 nace en la cuna de la uva verdeja, en el corazón de la Denominación de Origen Rueda. Allí, en la localidad de La Seca, Valladolid, encontramos la bodega Javier Sanz Viticultor. Esta bodega familiar cuenta con 150 años de tradición vinícola, ya que son cinco las generaciones elaboradoras de vino en ella. Las viñas de la uva verdejo que posee esta bodega son anteriores a la filoxera. Gracias al t ...
Otras burbujas para esta Navidad, ¿quieres salirte del estándar y sorprender? Otras burbujas para esta Navidad. Como sabéis, los vinos espumosos son los grandes triunfadores en las compras navideñas. Ya conocemos algunos, y nos referimos, a las procedencias con sello. Pero, hay muchas cosas más y muy interesantes, además. Cabe decir que tengo el corazón “partío” en varios trozos con los espumosos por culpa de mis amigos y amigas y porque me gustan mucho, en cualquier ocasión. Los espumosos, por ...
Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca. Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...
