El Bodega Szende de Villány de Dél-Pannónia | Winedexer

La Bodega Szende es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 15 de vinos a la venta en la región de Villány para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Szende van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de filete de ternera wellington, chuletas de cordero en salsa española o filete de salmón sobre una cama de puerros.
En nariz el vino rojo de la Bodega Szende. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Región más cálida de Hungría, reino de los tintos potentes en el sur. Cabernet Franc insignia ("Villányi Franc"): profundo y refinado con grosella negra madura, pimienta negra, violeta, grafito y tabaco, taninos firmes y gran potencial de guarda. También Kékfrankos (Blaufränkisch) carnoso y especiado, Portugieser suave y afrutado, Merlot redondo y Cabernet Sauvignon denso. Logrados ensamblajes bordeleses.
Clima continental templado, calizas y loess. ~2. 500 ha.
Los vinos blanco de Bodega Szende van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino blanco de la Bodega Szende. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos.
Tintos redondos y carnosos, de textura aterciopelada, con aromas de ciruela madura, cereza negra, cacao y notas trufadas con el envejecimiento. Taninos suaves, alcohol generoso, final goloso. Pilar del Libournais (Pomerol con Pétrus, Saint-Émilion con Cheval Blanc y Ausone) y sello de los Super Toscanos y Washington State. Cruce Cabernet Franc × Magdeleine Noire, la variedad tinta más plantada de Francia.
Los vinos rosado de Bodega Szende van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cordero, ternera o cerdo como recetas de chuletas de cordero con miel y especias, blanquette de veau à l'ancienne (autococción) o piperada vasca.
Variedad de uva blanca cultivada principalmente en España y un poco en el sur de Francia (valle del Ródano meridional, Languedoc-Rosellón). Es la variedad blanca de la garnacha negra. Se utiliza en la mezcla de varios vinos blancos (vinos secos o vins doux naturels) a los que aporta riqueza, grasa y notas florales.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Villány? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Szende.
Tintos suaves y afrutados, de color rubí vivo, taninos sedosos y acidez crujiente, con aromas de guinda, frambuesa, ciruela roja y especias dulces. Elaborado como tinto joven y fácil o en cuvées más estructuradas y con crianza. La variedad tinta más plantada en Austria (Burgenland, Carnuntum, Neusiedlersee), creada en 1922 por Friedrich Zweigelt en Klosterneuburg, cruce de saint laurent × blaufränkisch.