¿Busca un buen vino de Dél-Pannónia entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Dél-Pannónia. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Dél-Pannónia con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Dél-Pannónia van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de borscht (rusia), albóndigas húmedas de parmesano o garbure con confit de pato.
En nariz el vino rojo de la región de Dél-Pannónia. suele revelar tipos de aromas de cereza, roble o cuero y a veces también aromas de pimienta, grosella negra o evolución (envejecimiento). En la boca el vino rojo de la región de Dél-Pannónia. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
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Pannonhalma es una región vinícola del noroeste de Hungría. Es el extremo oriental del Transdanubio, la región tradicional de Hungría que se encuentra al otro lado del Danubio (transdanubio) desde la capital húngara, Budapest. Como esta parte de Hungría se centra principalmente en la producción de vino tinto, los viñedos de Pannonhalma están plantados sobre todo con las variedades bordelesas Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, así como con la borgoñona Pinot Noir. Pannonhalma está situada justo al sureste de Gyor, la capital regional del condado de Gyor-Moson-Sopron (del que Sopron forma el tercio occidental), y de la región del Transdanubio Occidental.
Aunque Pannonhalma está lejos de las regiones vinícolas más famosas de Hungría (Tokaj para los blancos y Villany para los tintos), produce vinos de calidad, muchos de los cuales se exportan a otros países europeos y a Estados Unidos. En términos de vino, el nombre de Pannonhalma no es tan reconocido internacionalmente como otras regiones vinícolas húngaras (como Tokaj o Villany). Sin embargo, la región tiene una importancia cultural e histórica considerable. Cuando Otto von Habsburg, el último príncipe heredero de Austria-Hungría, murió en julio de 2011, la abadía de Pannonhalma fue elegida como lugar de enterramiento del corazón del príncipe.
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Los vinos blanco de la región de Dél-Pannónia van bien con generalmente bastante bien con los platos de ternera, marisco o aves de corral como recetas de filete de ternera a la sidra, parrillada de pescado y marisco o auténtico tagine de pollo tagine de oliva y limón confitado con aceite de argán.
En nariz el vino blanco de la región de Dél-Pannónia. suele revelar tipos de aromas de pomelo, cortar la hierba o pera verde y a veces también aromas de manzana amarilla, floral o pizarra.
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Alemán, cruce intraespecífico realizado en 1955 por August Karl Herold (1902-1973) entre el helfensteiner y el heroldrebe (más detalles, ¡haga clic aquí!). Con estos mismos padres también obtuvo el hegel. El Dornfelder se encuentra en Suiza, Reino Unido, Bélgica, Alemania, Austria, República Checa, Canadá, Estados Unidos, ... . Prácticamente desconocida en Francia, reconocemos sin embargo un cierto interés por ella debido a su corto ciclo fenológico y a la calidad de sus vinos, tanto rosados como tintos.
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Los vinos efervescente de la región de Dél-Pannónia van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de brócoli gratinado, salmón a la sartén con salsa de limón y eneldo o quiche con dados de jamón de nanie.
En nariz el vino efervescente de la región de Dél-Pannónia. suele revelar tipos de aromas de cítricos, maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de bayas rojas, fruta (de árboles frutales).
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En el champán y los vinos elaborados según el método tradicional, se añade vino antes del descorche para llenar el vacío de la botella creado por el degüelle. Este vino añadido se suele endulzar con azúcar incorporado en proporciones variables según el estilo de vino que se busque (ver dosificación). Sinónimo: licor de dosificación.
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Los vinos rosado de la región de Dél-Pannónia van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de tomates rellenos con thermomix, filetes de salmón ligeros ets o quiche de calabacín y queso de cabra.
En nariz el vino rosado de la región de Dél-Pannónia. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, frutas tropicales o fruta (de árboles frutales).
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Cruce intraespecífico entre la Saint Laurent y la Limberger realizado en 1922 y en Austria por Fritz Zweigelt (1888/1964) que la denominó rotburger. Muy conocida en Austria, se encuentra en la mayoría de los países del Este, en Japón, en Alemania, en Gran Bretaña, en los Países Bajos, en Bélgica, en Suiza, en Italia, en Canadá, en Estados Unidos, ... en Francia no es muy conocida y sin embargo esta variedad de uva presenta interesantes cualidades vinificada como monovarietal en tinto como en rosado. - Sinónimos: rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt en Alemania, zweigeltrebe en Austria, Gran Bretaña y la República Checa, blauer zwelgetrabe en Hungría, ... (para ver todos los sinónimos de las variedades de uva, haga clic aquí)
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Los vinos suave de la región de Dél-Pannónia van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o cerdo como recetas de filete de ternera con costra de foie gras y trufa, garbure landaise o chucrut (¡¡con trucos para que puedas hacerlo!!).
En nariz el vino suave de la región de Dél-Pannónia. suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o fruta (de árboles frutales).
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En primavera, esta operación consiste en retirar el montículo de tierra que se forma al pie de las vides al arar entre las filas en otoño.
2022 será el año del orange wine o, como lo conocemos nosotros, vino brisado. La DO Terra Alta, región donde es típico este tipo de vino, está apostando para recuperarlo y promocionarlo internacionalmente. Quiere convertirse, este año, en la primera denominación de origen en regular este vino naranja tan especial. El que fue un vino de origen popular y prácticamente olvidado en el mundo vitivinícola, podría convertirse en una de las últimas tendencias. Descubre todos los detalles sobre ...
El vino, también Los nombres en el mundo del vino se utilizan mal y se hace poco para remediarlo. Los que nos dedicamos al mundo del vino, además de ser prescriptores, tenemos la enorme responsabilidad y obligación de enseñar y culturizar. Así no vamos bien. Vinos y cavas Una de las cosas que más llama la atención es una extraña distinción en cartas o letreros de tiendas que venden vino, porque no puedo llamarlas especializadas, y que anuncian “Vinos y Cavas”. ¿Qué pasa? ¿Que el cava no es vino? ...
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