Bodega TommasoneTenuta dei Preti Spadara
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o marisco.
Estructura gustativa del Tenuta dei Preti Spadara de la Bodega Tommasone
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Tenuta dei Preti Spadara de Bodega Tommasone de la región de Campanie es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Tenuta dei Preti Spadara.
Maridajes que funcionan perfectamente con Tenuta dei Preti Spadara
Maridajes originales con Tenuta dei Preti Spadara
El Tenuta dei Preti Spadara de Bodega Tommasone coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de sublime colombo de pescado y gambas, quiche sin huevos o ktipiti (grecia).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Tommasone
Descubra la variedad de uva: Négret castrais
El négret castrais se llama mauzac noir. Es en la región de Toulouse donde encontramos esta variedad, que está condenada a desaparecer. Sus orígenes se encuentran en la región de Gaillac, donde alcanza la madurez en el segundo periodo. A la planta le gustan los suelos arcillosos y calcáreos. Se reconoce por sus brotes tardíos. Sus racimos tienen pedúnculos cortos que soportan cargas compactas y truncadas en forma de cono. Suelen ser aladas y están cargadas de bayas de tamaño medio. La pulpa está cubierta por una gruesa piel de color más o menos rojizo según la exposición al sol del racimo. Los gusanos, la excoliosis y el oídio son los principales enemigos de esta variedad. Cuando se vinifica, el négret castrais desprende un carácter bastante bueno de su cepa mauzac. El vino desprende notas de vainilla, manzana, pera y jazmín. El zumo es poco vistoso y ligero en boca.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Tenuta dei Preti Spadara de Bodega Tommasone son 2017, 2016
Información sobre el Bodega Tommasone
La Bodega Tommasone es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la de Campanie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Campanie
Campania es una región que forma la "tibia" de la bota de Italia, y cuya mayor ciudad es Nápoles. Su nombre proviene de Campania felix, frase latina que significa aproximadamente "tierra feliz". La región tiene fuertes vínculos históricos con el vino y la vid, que se remontan al siglo XII antes de Cristo, y es una de las regiones vinícolas más antiguas de Italia. La considerable influencia de los antiguos imperios, como el griego, el romano y el bizantino, hace que algunas de las variedades de esta región estén vinculadas a leyendas históricas.
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