Bodega TonnixLate Bottled Vintage Port
Vino natural suave
En la boca este vino natural suave es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual.
Este vino suele ir bien con queso azul, carne de vacuno o postre dulce.
Estructura gustativa del Late Bottled Vintage Port de la Bodega Tonnix
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Late Bottled Vintage Port de Bodega Tonnix de la región de Duriense es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual.
Maridaje con Late Bottled Vintage Port.
Maridajes que funcionan perfectamente con Late Bottled Vintage Port
Maridajes originales con Late Bottled Vintage Port
El Late Bottled Vintage Port de Bodega Tonnix coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, postre dulce o queso azul como recetas de chuletas de cerdo con patatas, pastel de yogur o conejo a la cazuela con queso azul de auvernia.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Tonnix
Descubra la variedad de uva: Mayorquin
Mayorquin es una de las muchas variedades de uva blanca. Según los estudios realizados, procede de viñedos españoles y su nombre original es planta fina de Pedralba. En Francia, también puede llamarse planta de Marsella, pero tiene otros nombres como Tizigzaouine, damas blanc o Alicante, según la región y la zona donde se cultiva. Hoy en día, esta variedad se cultiva en una superficie de unas 2 ha, independientemente de su nombre. Mayorquin se describe como una variedad rara. Está en proceso de desaparición y requiere de cierta multiplicación y cultivo para seguir existiendo. En Francia, sólo se encuentra en Belley y se utiliza principalmente como uva de mesa, sobre todo para los postres. Sin embargo, también se puede vinificar, aunque el resultado no es tan apreciado como el de otras variedades de uva. En cambio, se tiende a utilizar la Mayorquin como variedad de uva secundaria para producir otros vinos más populares.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Late Bottled Vintage Port de Bodega Tonnix son 2014
Información sobre el Bodega Tonnix
La Bodega Tonnix es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Porto para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Porto
La región vinícola de Porto. se encuentra en la región de Duriense de Portugal. Actualmente contamos con 312 de fincas y châteaux en la de Porto, que producen 2132 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Porto van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Duriense
Duriense es una región vinícola portuguesa que abarca la misma zona que la DOC Duero y la región del vino de Oporto. A diferencia de la DOC Duero, la VR Duriense es una denominación de nivel inferior de Vinho Regional (VR), que corresponde a los vinos de mesa con indicación geográfica según la normativa vinícola de la UE, similar a un vin de pays francés. Así, son los vinos más sencillos o menos típicos de la región del Duero los que se venden con la etiqueta VR Duriense. Antes de la creación de una RV Duriense separada, los viñedos del Duero formaban parte de la antigua RV Trás-os-Montes, que ahora se llama RV Transmontano y ya no incluye los viñedos del Duero.
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