El Umpawaug Farm Winery de Connecticut

Umpawaug Farm Winery
La finca ofrece 5 diferentes vinos.
4.2
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Sus vinos tienen una calificación media de 4.2.
Actualmente no está clasificado como uno de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Connecticut

La Umpawaug Farm Winery es una de las áreas a seguir en la Connecticut.. Ofrece 5 de vinos a la venta en la región de Connecticut para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Umpawaug Farm Winery

Buscas los mejores vinos de Umpawaug Farm Winery en Connecticut de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Umpawaug Farm Winery. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Umpawaug Farm Winery con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Umpawaug Farm Winery

Maridaje con un vino rojo de Umpawaug Farm Winery.

Los vinos rojo de Umpawaug Farm Winery van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de beef strogonoff, rollitos de pavo, salsa aromatizada o costillar de cordero a las hierbas.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Umpawaug Farm Winery rojo

  • Cabernet Franc

Descubrir la región vinícola de Connecticut

Connecticut es un estado de la región meridional de Nueva Inglaterra, que limita con el estrecho de Long Island al sur y con Massachusetts al norte. Aunque no es famoso por su producción de vino, Connecticut alberga una industria de vinos artesanales que no ha dejado de crecer desde la década de 1970. En todo el estado se plantan uvas Vitis vinifera e híbridas, y los mejores vinos se elaboran con Riesling, Chardonnay, St. Croix, Cabernet Franc y Vidal.

Los vinos dulces son tradicionalmente populares en Connecticut, a menudo elaborados con Vidal y consumidos por los lugareños. Sin embargo, la moda de los vinos blancos secos establecida en la vecina Nueva York está teniendo un profundo efecto en los estilos de vino de Connecticut. Actualmente, unas 25 bodegas producen vino de Connecticut a partir de uvas y otras frutas, como moras, frambuesas y arándanos. La Ruta del Vino de CT está bien establecida; los enoturistas reciben un pasaporte en el que pueden recoger sellos en varias salas de degustación.

Como en muchos estados norteamericanos, la elaboración de cerveza artesanal está en auge en Connecticut.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Umpawaug Farm Winery

¿Está planeando una ruta del vino en la de Connecticut? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Umpawaug Farm Winery.

Descubra la variedad de uva: Côt

¡Las costillas han recorrido un largo camino! En la Edad Media se cultivaba en la región de Yonne. En Burdeos, se utilizaba en la producción de vins clairets y estaba presente en el Valle del Loira, donde hoy sólo se utiliza en la AOC Touraine y el Rosé d'Anjou. Tiene diferentes nombres: Malbec en Burdeos o Auxerrois en Cahors, en los viñedos de Quercy donde florece.Es una variedad de uva tinta muy antigua, con racimos de tamaño medio y bayas de carne fundente, jugosa y dulce. Muy sensible a las heladas, a las enfermedades y a los cambios de temperatura, es muy productivo si se conserva y si alcanza una buena madurez.El côt se utiliza en las variedades de uva de varias denominaciones importantes como el Médoc, Graves, Saint-Emilion, Pomerol, Bergerac, Pécharmant, Buzet, Malepère, Marcillac... Los vinos elaborados a partir de esta variedad de uva son afrutados, tánicos, de color profundo y tienen un buen potencial de envejecimiento. Cultivado en una superficie de 5.000 hectáreas en Francia, el côt está también muy presente en Argentina y Chile.

Noticias sobre Umpawaug Farm Winery y los vinos de la región

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