Bodega ValentiL’Innesto Bianco da Nerello Mascalese
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o marisco.
Estructura gustativa del L’Innesto Bianco da Nerello Mascalese de la Bodega Valenti
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el L’Innesto Bianco da Nerello Mascalese de Bodega Valenti de la región de Sicile es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con L’Innesto Bianco da Nerello Mascalese.
Maridajes que funcionan perfectamente con L’Innesto Bianco da Nerello Mascalese
Maridajes originales con L’Innesto Bianco da Nerello Mascalese
El L’Innesto Bianco da Nerello Mascalese de Bodega Valenti coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de aros de calamar con tomate, quiche ligera de atún y tomate (sin nata) o pequeños croissants con salmón ahumado (tostadas).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Valenti
Descubra la variedad de uva: Nerello mascalese
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Italia, más concretamente en el norte de Sicilia, en las laderas del Etna, y en Cerdeña. Se cree que es de origen griego, ya que se registra por primera vez en Grecia en el siglo VII a.C. Es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre el sangiovese o nielluccio y el mantonico bianco. No debe confundirse con el nerello capuccio y el pignatello nero. Cabe señalar que el Nerello mascalese parece estar bien adaptado a la altitud, como ocurre en Sicilia, donde también está bien plantado a razón de 6.000 y 9.000 cepas por hectárea. Es prácticamente desconocida en otros países productores de vino, lo que seguramente se debe a su maduración tardía.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de L’Innesto Bianco da Nerello Mascalese de Bodega Valenti son 2018
Información sobre el Bodega Valenti
La Bodega Valenti es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Sicile para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sicile
Sicilia es la región más meridional de Italia y la mayor isla del Mediterráneo. Desde hace más de 2. 500 años, Sicilia ha sido un importante centro de la viticultura mediterránea, aunque la reputación y el estilo de sus vinos han cambiado considerablemente con el tiempo. La isla fue en su día más conocida por sus dulces moscateles (véase Pantelleria), y más tarde por su Marsala fortificado.
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