Bodega VarnaDolce Vita Traminer
Vino blanco
Este vino suele ir bien con
Detalles e información técnica sobre la Bodega Varna
Descubra la variedad de uva: Seibel 6468
Híbrido productor directo obtenido por Albert Seibel (1844/1936), cruce entre 4614 Seibel y 3011 Seibel. 6468 Seibel no se multiplicó mucho y ya no está presente en la viña. Cabe señalar que se ha utilizado en muchas otras cruces para obtener, entre otros, el Villard blanc, el dátil de Saint Vallier, etc.
Información sobre el Bodega Varna
La Bodega Varna es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 18 de vinos a la venta en la de Black Sea para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Black Sea
La región vinícola de Black Sea. de Bulgaria. Bodegas y viñedos como Domaine Vinex Preslav y Domaine LVK Vinprom. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
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La palabra del vino: Licor de barril (champán)
Tras la mezcla, el vino se embotella con un licor de tiraje (una mezcla de azúcar y vino) y una levadura (levadura seleccionada). La levadura ataca el azúcar y crea dióxido de carbono. El proceso de fermentación, que dura unos dos meses, se prolonga con un periodo de envejecimiento (15 meses como mínimo en total). La botella está tapada (algunas cosechas raras están tapadas con una grapa y un corcho).
