Bodega Vieil Hotel JobertCôte de Nuits-Villages
Vino rojo
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Maridaje con Côte de Nuits-Villages.
Maridajes que funcionan perfectamente con Côte de Nuits-Villages
Maridajes originales con Côte de Nuits-Villages
El Côte de Nuits-Villages de Bodega Vieil Hotel Jobert coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de bäckeoffe alsaciano, brochetas de ternera marinadas con hierbas o cazuela de faisán con col.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Vieil Hotel Jobert
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Información sobre el Bodega Vieil Hotel Jobert
La Bodega Vieil Hotel Jobert es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Côte de Nuits Villages para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côte de Nuits Villages
La región vinícola de Côte de Nuits Villages. se encuentra en la región de Côte de Nuits de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Ardhuy y Domaine Jean Féry & Fils. producen principalmente vinos rojo y blanco.
La región vinícola de Borgoña
Borgoña es el título de la denominación regional de la región vinícola de Borgoña, en el este de Francia ("Bourgogne" es el nombre francés de Borgoña). Borgoña cuenta con un complejo y completo sistema de denominaciones de origen; contando los títulos de Premier Cru y Grand Cru, la región cuenta con más de 700 títulos de denominación para sus vinos. Así, los vinos de Borgoña proceden a menudo de un viñedo (o de varios viñedos distintos) sin un título de denominación específico para la región, el pueblo o incluso el viñedo. Un vino estándar de Borgoña puede elaborarse con uvas cultivadas en uno o varios de los 300 municipios de Borgoña.
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En Borgoña, cuarto y último nivel de clasificación (por encima de las denominaciones regionales, comunales y premier cru), que designa los vinos producidos en parcelas delimitadas (los climats) cuyo nombre constituye por sí solo la denominación. Hay 32 grands crus en la Côte d'Or, más uno en Chablis, que se divide en 7 climas distintos. Los Grand Crus, que apenas representan el 1,5% de la producción, son la aristocracia de los vinos de Borgoña.
