Bodega Vieira de Sousa30 Anos Tawny Port
Vino natural suave
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Tinto cão, el Touriga franca y el Touriga nacional.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno y queso fuerte.
Maridaje con 30 Anos Tawny Port.
Maridajes que funcionan perfectamente con 30 Anos Tawny Port
Maridajes originales con 30 Anos Tawny Port
El 30 Anos Tawny Port de Bodega Vieira de Sousa coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de pata de jabalí al horno con "riego automático". o pasta gratinada con salchicha de mortau.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Vieira de Sousa
Descubra la variedad de uva: Tinto cão
- Origen : Procedente sin duda del norte de Portugal, se trata de una variedad de uva muy antigua, presente desde hace mucho tiempo en el valle del Duero, donde se asocia muy a menudo con otras variedades de uva para producir el famoso vino de Oporto. También se puede encontrar en Estados Unidos (California, etc.), Australia, España, México, etc.
Información sobre el Bodega Vieira de Sousa
La Bodega Vieira de Sousa es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 35 de vinos a la venta en la de Porto para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Porto
La región vinícola de Porto. se encuentra en la región de Duriense de Portugal. Actualmente contamos con 312 de fincas y châteaux en la de Porto, que producen 2132 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Porto van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Duriense
Duriense es una región vinícola portuguesa que abarca la misma zona que la DOC Duero y la región del vino de Oporto. A diferencia de la DOC Duero, la VR Duriense es una denominación de nivel inferior de Vinho Regional (VR), que corresponde a los vinos de mesa con indicación geográfica según la normativa vinícola de la UE, similar a un vin de pays francés. Así, son los vinos más sencillos o menos típicos de la región del Duero los que se venden con la etiqueta VR Duriense. Antes de la creación de una RV Duriense separada, los viñedos del Duero formaban parte de la antigua RV Trás-os-Montes, que ahora se llama RV Transmontano y ya no incluye los viñedos del Duero.
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Técnica que consiste en dejar macerar la uva en ausencia de aire y a baja temperatura antes de la fermentación, lo que hace que se potencie la expresión aromática del vino.
