El Vieux Château des Rochers de Montagne-Saint-Émilion de Burdeos

Vieux Château des Rochers
La finca ofrece 4 diferentes vinos.
4.1
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Sus vinos tienen una calificación media de 4.1.
Está clasificada en el top 103 de dominios de Burdeos.
Se encuentra en Montagne-Saint-Émilion en la región de Burdeos
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La Vieux Château des Rochers es una de las áreas a seguir en la Montagne-Saint-Émilion.. Ofrece 4 de vinos a la venta en la región de Montagne-Saint-Émilion para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Vieux Château des Rochers

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Los grandes vinos rojo de Vieux Château des Rochers

Maridaje con un vino rojo de Vieux Château des Rochers.

Los vinos rojo de Vieux Château des Rochers van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de ternera braseada con zanahorias, douez battata con cardos (guiso de cordero marroquí) o pollo waterzooi a la gantoise.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Vieux Château des Rochers

En la boca el vino rojo de la Vieux Château des Rochers. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Vieux Château des Rochers rojo

  • 2012con una puntuación media de 4.30/5.
  • 2015con una puntuación media de 4.25/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.90/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Vieux Château des Rochers rojo

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Petit Verdot
  • Carménère
  • Malbec

Descubrir la región vinícola de Montagne-Saint-Émilion

La región vinícola de Montagne-Saint-Émilion. se encuentra en la región de Saint-Émilion de Burdeos de Francia. Bodegas y viñedos como Château La Fauconnerie y Château l'Art de Maison Neuve. producen principalmente vinos rojo.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Montagne-Saint-Émilion son Merlot, Cabernet-Sauvignon y Cabernet franc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Montagne-Saint-Émilion suele revelar tipos de aromas de cereza, zarzamora o canela y a veces también aromas de menta, piedra o uvas. En la boca de Montagne-Saint-Émilion es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 351 de fincas y châteaux en la de Montagne-Saint-Émilion, que producen 544 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Montagne-Saint-Émilion van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Vieux Château des Rochers

¿Está planeando una ruta del vino en la de Montagne-Saint-Émilion? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Vieux Château des Rochers.

Descubra la variedad de uva: Carmenère

El Carménère es una variedad de uva de origen bordelés. Es el resultado de un cruce entre Cabernet Franc y Gros Cabernet. En Francia sólo ocupa unas diez hectáreas, pero también se cultiva en Chile, Perú, los Andes, California, Italia y Argentina. Las hojas del carmenere son brillantes y revueltas. Las bayas son redondas y de tamaño medio. El Carménère es susceptible de sufrir podredumbre gris, especialmente en otoño húmedo. También puede estar expuesta al riesgo de escorrentía climática, por lo que es importante cultivarla en suelos pobres y en zonas cálidas. El Carménère está asociado a un segundo periodo de maduración medio. Esta variedad sólo tiene un clon aprobado, el 1059. Se puede vinificar con Cabernet Sauvignon y Merlot. Produce un vino rico y muy coloreado, que adquiere carácter cuando se combina con otras variedades de uva.

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