Bodega Vignerons de Bel AirAurore Beaujolais-Villages
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Estructura gustativa del Aurore Beaujolais-Villages de la Bodega Vignerons de Bel Air
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Aurore Beaujolais-Villages de Bodega Vignerons de Bel Air de la región de Beaujolais es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Aurore Beaujolais-Villages.
Maridajes que funcionan perfectamente con Aurore Beaujolais-Villages
Maridajes originales con Aurore Beaujolais-Villages
El Aurore Beaujolais-Villages de Bodega Vignerons de Bel Air coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de pasta con queso scamorza y pancetta, ternera rouelle normande o deliciosas chuletas de cerdo marinadas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Vignerons de Bel Air
Descubra la variedad de uva: Merlot khorus
Cruce interespecífico entre Merlot noir y Kozma 20-3 (también los mismos progenitores de Merlot khantus) obtenido en 2002 por Simone Diego Castellarin y Guido Cipriani en el Instituto de Genómica Aplicada de Udine, Italia. El Merlot khorus es especialmente resistente al mildiu y tolerante al oídio. Conocida en Italia... casi desconocida en Francia, no incluida en el catálogo oficial de variedades de uva de vino.
Información sobre el Bodega Vignerons de Bel Air
La Bodega Vignerons de Bel Air es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 100 de vinos a la venta en la de Beaujolais-Villages para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Beaujolais-Villages
Beaujolais Villages es la denominación de los vinos tintos, blancos y rosados de una zona de 38 pueblos del norte de Beaujolais. El terreno montañoso y el suelo granítico se consideran superiores a las tierras más llanas del sur del Beaujolais. Por ello, los vinos de Beaujolais Villages se consideran de mejor calidad que los de la denominación de origen Beaujolais simple. Estos vinos jugosos y ligeros se basan principalmente en la uva Gamay.
La región vinícola de Beaujolais
El Beaujolais es una importante región vinícola del este de Francia, famosa por sus vinos tintos vibrantes y afrutados elaborados con Gamay. Está situada inmediatamente al sur de Borgoña, de la que a veces se considera parte, aunque está en la región administrativa de Ródano. Las extensas plantaciones de Gamay en esta región hacen del Beaujolais una de las pocas regiones del mundo que se concentra en una sola variedad de uva. El Pinot Noir se utiliza en pequeñas cantidades en los vinos tintos y rosados, pero en nombre de la identidad regional, se está eliminando progresivamente y sólo se permitirá hasta la cosecha de 2015.
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