Bodega Vignerons de Bel AirSaint-Amour
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Estructura gustativa del Saint-Amour de la Bodega Vignerons de Bel Air
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Saint-Amour de Bodega Vignerons de Bel Air de la región de Beaujolais es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Saint-Amour de Bodega Vignerons de Bel Air de la región de Beaujolais suele revelar tipos de aromas de fresas, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Saint-Amour.
Maridajes que funcionan perfectamente con Saint-Amour
Maridajes originales con Saint-Amour
El Saint-Amour de Bodega Vignerons de Bel Air coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de pasta con relleno de carne, escalope a la milanesa (italia) o pasta carbonara.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Vignerons de Bel Air
Descubra la variedad de uva: La Crescent
Híbrido de producción directa de origen americano, resultante de un cruce interespecífico entre Holy Seed y Elmer Swenson 6-8-25 (vitis riparia X Hamburg muscatel) obtenido en 1988 por Peter Hemstad y James Luby en el Centro de Investigación de la Universidad de Minnesota (Estados Unidos). También se encuentra en Canadá, Ucrania, Rusia, etc. y es prácticamente desconocida en Francia.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Saint-Amour de Bodega Vignerons de Bel Air son 2017
Información sobre el Bodega Vignerons de Bel Air
La Bodega Vignerons de Bel Air es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 100 de vinos a la venta en la de Saint-Amour para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Saint-Amour
Saint-Amour es el más septentrional de los diez Crus de Beaujolais, situado justo al sur de las denominaciones de Mâcon, Pouilly-Fuisse y Saint-Véran. Los vinos de Saint-Amour se encuentran entre los más ligeros de los Beaujolais Crus, y suelen presentar caracteres de bayas y frutas de hueso especiadas con una marcada mineralidad. Algo menos de 320 hectáreas plantadas con la variedad Gamay en las laderas orientadas al sur y al este de la ribera occidental del río Saona constituyen la zona vitícola de la denominación Saint-Amour. Mientras que la mayoría de los diez crus de Beaujolais se crearon en la década de 1930, Saint-Amour no se delimitó oficialmente como cru en febrero de 1946.
La región vinícola de Beaujolais
El Beaujolais es una importante región vinícola del este de Francia, famosa por sus vinos tintos vibrantes y afrutados elaborados con Gamay. Está situada inmediatamente al sur de Borgoña, de la que a veces se considera parte, aunque está en la región administrativa de Ródano. Las extensas plantaciones de Gamay en esta región hacen del Beaujolais una de las pocas regiones del mundo que se concentra en una sola variedad de uva. El Pinot Noir se utiliza en pequeñas cantidades en los vinos tintos y rosados, pero en nombre de la identidad regional, se está eliminando progresivamente y sólo se permitirá hasta la cosecha de 2015.
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