Bodega Vignerons de CotignacRosé
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, queso fuerte o comida picante.
Maridaje con Rosé.
Maridajes que funcionan perfectamente con Rosé
Maridajes originales con Rosé
El Rosé de Bodega Vignerons de Cotignac coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de chop suey de pollo, muñeco de nieve en el budín o fondue de pescado.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Vignerons de Cotignac
Descubra la variedad de uva: Ravat blanc
Cruce interespecífico entre Seibel 5474 (Seibel 405 x Seibel 867) y Chardonnay de Jean-François Ravat. Después de 1945, ya se consideraba una variedad de uva de calidad y ahora figura en el Catálogo Oficial de Variedades de Vid, lista A1.
Información sobre el Bodega Vignerons de Cotignac
La Bodega Vignerons de Cotignac es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 27 de vinos a la venta en la de Var para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Var
La región vinícola de Var. se encuentra en la región de Méditerranée de Vin de Pays de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Les Tourettes y Domaine Triennes. producen principalmente vinos rosado, rojo y blanco.
La región vinícola de Méditerranée
Méditérranée es un título de IGP que abarca los vinos producidos en una amplia zona de la costa sudoriental de Francia, que corresponde aproximadamente a la región vinícola de Provenza, pero que también incluye parte del Valle del Ródano. La IGP comparte su territorio con múltiples denominaciones de origen tan variadas como Châteauneuf-du-Pape, Bandol y Côtes de Provence. La zona de captación de la IGP Méditérranée se extiende por 10 departamentos (incluidos los dos de la isla de Córcega), así como por partes más pequeñas de los departamentos de Isère, Loira y Ródano. La viticultura es esencial para la cultura y la economía de esta parte de Francia.
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Control de las temperaturas de vinificación (mediante la circulación de agua caliente o fría en las paredes de las cubas, por ejemplo). Se trata de un gran avance que, en particular, ayuda a preservar la frescura de los aromas amenazados por las excesivas subidas de temperatura durante la fermentación.