Vignoble VincentL'Elégant Sauvignon
Vino blanco
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, pescados grasos o marisco.
El L'Elégant Sauvignon de la Vignoble Vincent. se encuentra en el primer 80 de de Charentais de vinos.
Maridaje con L'Elégant Sauvignon.
Maridajes que funcionan perfectamente con L'Elégant Sauvignon
Maridajes originales con L'Elégant Sauvignon
El L'Elégant Sauvignon de Vignoble Vincent coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de lasaña de salmón, arroz de marisco o quiche vegana de puerros y tofu.
Detalles e información técnica sobre la Vignoble Vincent
Descubra la variedad de uva: Salagnin
Descubierta en los años 1870 por el Sr. Robin, que vivía entonces en la Drôme, en Lapeyrouse-Mornay, esta antigua variedad se cree originaria del norte de Isère. También se puede encontrar en Suiza. Según Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre Tressot noir y Mondeuse blanche. Cabe señalar de paso que, por un lado, es exactamente los mismos padres que los de la mondeuse noire, que por otro lado es la madre del diolinoir y, por último, está relacionada con el servanin. La Robin noir no se propaga mucho hoy en día porque no es muy conocida, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
Información sobre el Vignoble Vincent
La Vignoble Vincent es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 14 de vinos a la venta en la de Charentais para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Charentais
La región vinícola de Charentais. se encuentra en la región de Atlantique de Vin de Pays de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine de Garancille y Domaine de Garancille. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Vin de Pays
El Vin de Pays (VDP), el equivalente nacional francés de la IGP (Indicación Geográfica Protegida) a nivel europeo, es una categoría de calidad de los vinos franceses, situada entre el Vin de Table (VDT) y la Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Esta capa del sistema de denominaciones francés fue introducida inicialmente en septiembre de 1968 por el INAO, la autoridad oficial de las denominaciones. Sufrió varias revisiones tempranas en la década de 1970, seguidas de cambios sustanciales en septiembre de 2000 y de nuevo en 2009, cuando todos los títulos de VDT existentes se registraron automáticamente en la Unión Europea como IGP. Los productores tienen la opción de utilizar en sus etiquetas los títulos de VDP o de IGP, o ambos, en la forma "IGP-Vin de Pays".
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