Vignobles Claude Modet & FilsChâteau Melin Bordeaux Blanc
Vino blanco
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
El Château Melin Bordeaux Blanc de la Vignobles Claude Modet & Fils. se encuentra en el primer 50 de de Burdeos de vinos.
Maridaje con Château Melin Bordeaux Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Château Melin Bordeaux Blanc
Maridajes originales con Château Melin Bordeaux Blanc
El Château Melin Bordeaux Blanc de Vignobles Claude Modet & Fils coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de guiso de jabalí, quiche de espinacas y queso de cabra o chop suey de pollo.
Detalles e información técnica sobre la Vignobles Claude Modet & Fils
Descubra la variedad de uva: Ciliegiolo
Se cree que es de origen español. Hoy en día está muy presente en la Toscana y en muchas otras regiones italianas, donde suele mezclarse con el sangiovese para producir el famoso Chianti. Según recientes análisis genéticos, es el padre del mencionado sangiovese, siendo su madre una variedad casi desconocida llamada calabrese di Montenuovo. - Sinonimia: ciliegino, ciregiuolo o cireguoli, aleatico di spagna (para ver todos los sinónimos de las variedades de uva, haga clic aquí) - Descripción: racimos medianos a grandes, cilíndrico-cónicos, alados, compactos, tallos medianos y fuertes con muy poca lignificación; bayas medianas y redondas, piel de grosor medio con un bonito color negro azulado, a veces con reflejos violáceos, pulpa jugosa. - Potencial de producción: brotes tempranos en el año, sólo unos días después de Chasselas. Especialmente adecuado para pendientes no demasiado pobres. Vigoroso, productivo y regular, debe sin embargo ser podado en relación al hecho de que sus ojos de base son poco fértiles. Sensible al viento, al moho, al oídio, a la podredumbre ácida y a la podredumbre gris. Resistente a la sequía. Madura a finales del segundo periodo. - Tipo de vino/sabor: da un vino lleno y flexible, con taninos suaves, rico en alcohol, de color rubí más o menos oscuro y, en algunos casos, con tintes violáceos. Aromas de canela, cereza, arándanos, notas especiadas, ciruela, uvas frescas, regaliz, tabaco, vainilla, ... .
Información sobre el Vignobles Claude Modet & Fils
La Vignobles Claude Modet & Fils es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 15 de vinos a la venta en la de Burdeos para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Burdeos
Burdeos, en el suroeste de Francia, es una de las regiones vinícolas más famosas, prestigiosas y prolíficas del mundo. La mayoría de los vinos de Burdeos (casi el 90% del volumen de producción) son mezclas de los tintos secos, de cuerpo medio y completo por los que es famoso. Los mejores (y más caros) son los vinos de los grandes châteaux de Haut-Médoc y las denominaciones de la orilla derecha de Saint-Émilion y Pomerol. El primero se centra (al más alto nivel) en el Cabernet Sauvignon, el segundo en el Merlot.
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