Bodega Vignon Père & FilsContre Vents et Marées Coteaux Champenois
Vino rojo
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Maridaje con Contre Vents et Marées Coteaux Champenois.
Maridajes que funcionan perfectamente con Contre Vents et Marées Coteaux Champenois
Maridajes originales con Contre Vents et Marées Coteaux Champenois
El Contre Vents et Marées Coteaux Champenois de Bodega Vignon Père & Fils coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de guiso de ciervo, cassoulet o pierna de venado marinada con vino blanco y grand marnier.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Vignon Père & Fils
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Información sobre el Bodega Vignon Père & Fils
La Bodega Vignon Père & Fils es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 17 de vinos a la venta en la de Coteaux Champenois para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Coteaux Champenois
Coteaux Champenois es una denominación que cubre geográficamente la misma zona que la denominación Champagne de Francia. Los Coteaux Champenois abarcan los vinos no espumosos, incluidos el tinto, el blanco y el rosado, pero estos dos últimos se producen en cantidades muy pequeñas. La zona de producción autorizada abarca casi toda la región, aunque en la práctica las uvas proceden del oeste de la región de Champagne. Al estar repartida en 319 municipios, la cuenca de los Coteaux Champenois presenta distintas variaciones climáticas.
La región vinícola de Champán
Champagne es el nombre del vino espumoso más famoso del mundo, la denominación de origen con la que se comercializa y la región vinícola francesa de la que procede. Aunque se ha utilizado para referirse a los vinos espumosos en todo el mundo -un punto de controversia y disputa legal en las últimas décadas-, Champagne es un nombre legalmente controlado y restringido. Ver las etiquetas de los vinos de Champagne. La fama y el éxito del champán son, por supuesto, el producto de muchos factores complejos.
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