Bodega VillardEl Noble Botrytised Sauvignon Blanc
Vino suave
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, marisco o queso de cabra.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el El Noble Botrytised Sauvignon Blanc de Bodega Villard de la región de Aconcagua suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o frutas tropicales.
Maridaje con El Noble Botrytised Sauvignon Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con El Noble Botrytised Sauvignon Blanc
- Tarta de salmón, espárragos y queso de cabra
- Tatín de berenjenas y pimientos con queso de cabra fresco
- Magdalenas de queso de cabra y puerros caramelizados
- Tarta de queso de cabra, pimiento, tomate y bacon
- Ladrillo con queso de cabra, jamón, tomate y perejil (light)
- Lasaña con berenjena, tomate, mozzarella y queso de cabra
Maridajes originales con El Noble Botrytised Sauvignon Blanc
El El Noble Botrytised Sauvignon Blanc de Bodega Villard coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de brocheta de vieiras y langostinos, quiche sin masa o pasta gratinada con salchichas de estrasburgo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Villard
Descubra la variedad de uva: Aidani
Esta variedad se cultiva en Grecia desde hace mucho tiempo -sobre todo a gran altura-, más concretamente en las Cícladas, Rodas, Creta, etc., y es prácticamente desconocida en otros países productores de vino, incluida Francia. El aidani negro o mavro es muy raro, pero no está relacionado con el blanco o aspro.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de El Noble Botrytised Sauvignon Blanc de Bodega Villard son 2011, 2010, 2007, 2006 y 2012.
Información sobre el Bodega Villard
La Bodega Villard es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la de Casablanca Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Casablanca Valley
El Valle de Casablanca es una región vinícola de Chile, situada a 100 kilómetros al noroeste de la capital del país, Santiago. El valle, que corre de este a oeste, tiene unos 30 km de longitud y se extiende hasta el límite oriental de la provincia de Valparaíso. Es conocida por sus frescos vinos blancos, elaborados sobre todo con uvas Sauvignon Blanc y Chardonnay, que le han valido el reconocimiento como una de las regiones vinícolas de calidad de Chile. Ha atraído importantes inversiones de bodegas de otras regiones chilenas que buscan reforzar su cartera de vinos blancos, así como del extranjero.
La región vinícola de Aconcagua
El Valle de Aconcagua es una región vinícola de Chile, situada a 100 kilómetros al norte de la capital, Santiago. Durante mucho tiempo se pensó que este valle cálido y seco no era apto para el cultivo de uvas Cuvee, pero la calidad de los actuales Cabernet Sauvignons, Syrahs y Merlots de la región ha invalidado esta opinión. El Valle de Aconcagua está situado en la parte oriental de la región de Aconcagua, una de las cuatro principales regiones productoras de vino de Chile. Toma su nombre del río homónimo que la atraviesa, que a su vez lleva el nombre del monte Aconcagua, de 6.
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