¿Busca un buen vino de Casablanca Valley de Aconcagua entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Casablanca Valley. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Casablanca Valley con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Casablanca Valley van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de dombrés y colas de cerdo, pierna de cordero con ajo y romero o salteado de ciervo stroganoff.
En nariz el vino rojo de la región de Casablanca Valley. suele revelar tipos de aromas de cereza, nuez moscada o chocolate negro y a veces también aromas de frambuesa, cereza roja o arándanos. En la boca el vino rojo de la región de Casablanca Valley. es un poderoso potente.
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El Valle de Casablanca es una región vinícola de Chile, situada a 100 kilómetros al noroeste de la capital del país, Santiago. El valle, que corre de este a oeste, tiene unos 30 km de longitud y se extiende hasta el límite oriental de la provincia de Valparaíso. Es conocida por sus frescos vinos blancos, elaborados sobre todo con uvas Sauvignon Blanc y Chardonnay, que le han valido el reconocimiento como una de las regiones vinícolas de calidad de Chile. Ha atraído importantes inversiones de bodegas de otras regiones chilenas que buscan reforzar su cartera de vinos blancos, así como del extranjero.
El Pinot noir, que responde a los climas más frescos de esta zona costera, también se cultiva con cierto éxito. La región es relativamente nueva para los estándares chilenos. Los primeros viñedos del Valle de Casablanca se plantaron en los años 80, durante la revitalización de la industria vitivinícola chilena. La expansión de los viñedos en torno a la ciudad industrial de Casablanca siguió, y las vides dominan ahora el paisaje del valle, aunque la falta de agua para el riego (y las restrictivas leyes locales al respecto) han retrasado la plantación de viñedos.
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Los vinos blanco de la región de Casablanca Valley van bien con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de cola de langosta a la armoricana, quiche con puerros y salmón fresco de flo o conejo con queso de cabra y menta.
En nariz el vino blanco de la región de Casablanca Valley. suele revelar tipos de aromas de piña, espárragos o coco y a veces también aromas de cuero, tierra o caramelo de mantequilla. En la boca el vino blanco de la región de Casablanca Valley. es un poderoso potente.
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La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
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Los vinos efervescente de la región de Casablanca Valley van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de lomo de cerdo perezoso, canelones con salmón y espinacas o quiche de crema y atún.
En nariz el vino efervescente de la región de Casablanca Valley. suele revelar tipos de aromas de pomelo, cítricos o manzanas y a veces también aromas de pesca, limón o miel.
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Se dice de un vino con una acidez exacerbada.
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Los vinos rosado de la región de Casablanca Valley van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de ollada (cataluña), espaguetis con salmón o filete de salmón sobre una cama de puerros.
En nariz el vino rosado de la región de Casablanca Valley. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, fermentado (levadura) o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos, maleza o frutas tropicales. En la boca el vino rosado de la región de Casablanca Valley. es un poderoso con una agradable frescura.
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El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
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Los vinos suave de la región de Casablanca Valley van bien con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de calamares a la armoricana, quiche de puerros, queso de cabra y bacon o deliciosa pasta gratinada.
En nariz el vino suave de la región de Casablanca Valley. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o frutas tropicales. En la boca el vino suave de la región de Casablanca Valley. es un poderoso potente con una agradable frescura.
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Aromas de vino que recuerdan a la uva fresca. El ejemplo más demostrativo es sin duda el de los vinos elaborados con la variedad de uva moscatel.
Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...
2022 será el año del orange wine o, como lo conocemos nosotros, vino brisado. La DO Terra Alta, región donde es típico este tipo de vino, está apostando para recuperarlo y promocionarlo internacionalmente. Quiere convertirse, este año, en la primera denominación de origen en regular este vino naranja tan especial. El que fue un vino de origen popular y prácticamente olvidado en el mundo vitivinícola, podría convertirse en una de las últimas tendencias. Descubre todos los detalles sobre ...
Te recomendamos un maridaje de San Valentín para acompañar tu comida preferida, junto a la persona que quieres Antes de hablar de nuestra propuesta de maridaje de San Valentín, queremos contarte su origen. El tema viene de muy atrás, cuando en el siglo III en Roma un sacerdote llamado Valentín fue sentenciado a muerte por el emperador Claudio II. La causa de tan cruel pena era que el clérigo celebraba matrimonios entre jóvenes enamorados. Hasta ahí todo normal, pero el emperador pensab ...
