El Bodega Attilio & Mochi de Casablanca Valley de Aconcagua

Bodega Attilio & Mochi
La finca ofrece 21 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 12 de dominios de Aconcagua.
Se encuentra en Casablanca Valley en la región de Aconcagua
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La Bodega Attilio & Mochi es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 21 de vinos a la venta en la región de Casablanca Valley para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Attilio & Mochi

Buscas los mejores vinos de Bodega Attilio & Mochi en Casablanca Valley de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Attilio & Mochi. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Attilio & Mochi con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Attilio & Mochi

Maridaje con un vino blanco de Bodega Attilio & Mochi.

Los vinos blanco de Bodega Attilio & Mochi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, juego o marisco como recetas de rollitos de pavo, salsa aromatizada, cassoulet o pollo rápido con cangrejos de río.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Attilio & Mochi

En nariz el vino blanco de la Bodega Attilio & Mochi. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Bodega Attilio & Mochi. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Attilio & Mochi blanco

  • 2018con una puntuación media de 4.40/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.92/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.40/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Attilio & Mochi blanco

  • Sauvignon Blanc
  • Viognier
  • Roussanne

Descubrir la región vinícola de Casablanca Valley

El Valle de Casablanca es una región vinícola de Chile, situada a 100 kilómetros al noroeste de la capital del país, Santiago. El valle, que corre de este a oeste, tiene unos 30 km de longitud y se extiende hasta el límite oriental de la provincia de Valparaíso. Es conocida por sus frescos vinos blancos, elaborados sobre todo con uvas Sauvignon Blanc y Chardonnay, que le han valido el reconocimiento como una de las regiones vinícolas de calidad de Chile. Ha atraído importantes inversiones de bodegas de otras regiones chilenas que buscan reforzar su cartera de vinos blancos, así como del extranjero.

El Pinot noir, que responde a los climas más frescos de esta zona costera, también se cultiva con cierto éxito. La región es relativamente nueva para los estándares chilenos. Los primeros viñedos del Valle de Casablanca se plantaron en los años 80, durante la revitalización de la industria vitivinícola chilena. La expansión de los viñedos en torno a la ciudad industrial de Casablanca siguió, y las vides dominan ahora el paisaje del valle, aunque la falta de agua para el riego (y las restrictivas leyes locales al respecto) han retrasado la plantación de viñedos.

Los grandes vinos rojo de Bodega Attilio & Mochi

Maridaje con un vino rojo de Bodega Attilio & Mochi.

Los vinos rojo de Bodega Attilio & Mochi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de tanjia, mordiscos de queso o faisán con setas y tomates.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Attilio & Mochi

En nariz el vino rojo de la Bodega Attilio & Mochi. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Attilio & Mochi. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Attilio & Mochi rojo

  • 2015con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2018con una puntuación media de 4.18/5.
  • 2012con una puntuación media de 4.17/5.
  • 2013con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2008con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.58/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Attilio & Mochi rojo

  • Carménère
  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Pinot Noir
  • Malbec
  • Grenache

Descubra la variedad de uva: Roussanne

La Roussane es una variedad de uva blanca, plantada en una superficie de más de 700 hectáreas. Originaria de Montélimar, se encuentra también en Saboya, Languedoc y Rosellón, y crece muy bien en suelos calizos, pobres y pedregosos. Prefiere la poda corta. El Roussane también se llama fromenteau, barbin o bergeron. Las hojas jóvenes están burbujeadas con un fino plumón. Cuando maduran, se vuelven más gruesas. Florece en junio y madura a mediados de septiembre. El vino producido a partir de Roussane puro es de extraordinaria calidad. Tiene un delicado aroma que recuerda al café, la madreselva, el iris y la peonía. El sabor de este vino mejora con la edad. Forma parte de la mezcla de las denominaciones Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône o Châteauneuf-du-Pape.

Los grandes vinos suave de Bodega Attilio & Mochi

Maridaje con un vino suave de Bodega Attilio & Mochi.

Los vinos suave de Bodega Attilio & Mochi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

La palabra del vino: Vino amarillo

Vinos blancos de la región del Jura envejecidos en barricas de roble sin remontar durante al menos 6 años. En la superficie del vino se forma un velo de levadura que sufre una lenta oxidación, lo que le confiere un sabor particular que recuerda a los frutos secos.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Attilio & Mochi

¿Está planeando una ruta del vino en la de Casablanca Valley? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Attilio & Mochi.

Descubra la variedad de uva: Sauvignon blanc

Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.

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La palabra del vino: Vino amarillo

Vinos blancos de la región del Jura envejecidos en barricas de roble sin remontar durante al menos 6 años. En la superficie del vino se forma un velo de levadura que sufre una lenta oxidación, lo que le confiere un sabor particular que recuerda a los frutos secos.

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