Bodega Viña AquitaniaSOLdeSOL Sauvignon Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, marisco o queso de cabra.
Estructura gustativa del SOLdeSOL Sauvignon Blanc de la Bodega Viña Aquitania
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el SOLdeSOL Sauvignon Blanc de Bodega Viña Aquitania de la región de South es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el SOLdeSOL Sauvignon Blanc de Bodega Viña Aquitania de la región de South suele revelar tipos de aromas de maleza, planta o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos, floral o frutas tropicales.
Maridaje con SOLdeSOL Sauvignon Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con SOLdeSOL Sauvignon Blanc
Maridajes originales con SOLdeSOL Sauvignon Blanc
El SOLdeSOL Sauvignon Blanc de Bodega Viña Aquitania coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de camarones con curry y leche de coco, quiche de brócoli y queso azul sin masa o el plato gourmet del trampero.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Viña Aquitania
Descubra la variedad de uva: Carmenère
El Carménère es una variedad de uva de origen bordelés. Es el resultado de un cruce entre Cabernet Franc y Gros Cabernet. En Francia sólo ocupa unas diez hectáreas, pero también se cultiva en Chile, Perú, los Andes, California, Italia y Argentina. Las hojas del carmenere son brillantes y revueltas. Las bayas son redondas y de tamaño medio. El Carménère es susceptible de sufrir podredumbre gris, especialmente en otoño húmedo. También puede estar expuesta al riesgo de escorrentía climática, por lo que es importante cultivarla en suelos pobres y en zonas cálidas. El Carménère está asociado a un segundo periodo de maduración medio. Esta variedad sólo tiene un clon aprobado, el 1059. Se puede vinificar con Cabernet Sauvignon y Merlot. Produce un vino rico y muy coloreado, que adquiere carácter cuando se combina con otras variedades de uva.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de SOLdeSOL Sauvignon Blanc de Bodega Viña Aquitania son 2015, 2014, 2016, 2012
Información sobre el Bodega Viña Aquitania
La Bodega Viña Aquitania es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 14 de vinos a la venta en la de Malleco Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Malleco Valley
La región vinícola de Malleco Valley. se encuentra en la región de South de Chile. Bodegas y viñedos como Domaine Viña Aquitania y Domaine Volcanes. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.
La región vinícola de South
El Valle del Malleco es una región vinícola del sur de Chile, situada a unos 540 kilómetros al sur de la capital, Santiago, en la provincia de Malleco. La región supone un reto especial para los viticultores por su clima marginal, su elevada pluviosidad y su corta temporada de cultivo, pero los vinos frescos y crujientes que se producen aquí a partir de Chardonnay, Sauvignon Blanc y Pinot Noir están empezando a atraer la atención internacional. La industria vitivinícola en el Valle del Malleco es aún incipiente y hay menos de 40 hectáreas de viñedos. La mayoría de los viñedos se encuentran en los alrededores de la ciudad de Traiguén, justo al sur del Valle del Bío Bío; una gran parte de ellos pertenecen a la bodega Viña Aquitania, en el Valle del Maipo.
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