Bodega Vincent StoefflerCuvée Nature Lieu-dit Rotenberg Pinot Noir
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, ternera o juego.
Estructura gustativa del Cuvée Nature Lieu-dit Rotenberg Pinot Noir de la Bodega Vincent Stoeffler
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cuvée Nature Lieu-dit Rotenberg Pinot Noir de Bodega Vincent Stoeffler de la región de Alsacia es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Cuvée Nature Lieu-dit Rotenberg Pinot Noir.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cuvée Nature Lieu-dit Rotenberg Pinot Noir
Maridajes originales con Cuvée Nature Lieu-dit Rotenberg Pinot Noir
El Cuvée Nature Lieu-dit Rotenberg Pinot Noir de Bodega Vincent Stoeffler coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, juego o aves de corral como recetas de mollejas de ternera con setas, patas de conejo con crema fresca o salmón koulibiac.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Vincent Stoeffler
Descubra la variedad de uva: Meslier Saint François
Meslier Saint François es una variedad de uva francesa que procede del Gatinais, situado al sur de la cuenca de París. Se obtuvo mediante el cruce de Chenin y Gouais Blanc. Se planta en una superficie de 50 ha en Francia y a menudo se confunde con el arbois, de ahí el sinónimo que comparte con éste, orbois. Sus bayas y racimos son de tamaño normal. Sus hojas adultas tienen dientes convexos. El Meslier Saint François no es muy vigoroso pero sigue siendo fértil. Brota pronto, 3 días antes que Chasselas. Suele estar expuesta a las heladas primaverales y es susceptible al oidio y a la podredumbre gris. Meslier Saint François produce vinos planos, ligeros y de baja graduación. Cuando se destilan, sus aguas de vida están llenas de aroma y son finas. Por tanto, puede utilizarse en la mezcla de variedades de uva que producen coñac o armagnac.
Información sobre el Bodega Vincent Stoeffler
La Bodega Vincent Stoeffler es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 44 de vinos a la venta en la de Alsacia para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alsacia
Alsacia, situada en el extremo noreste de Francia, se distingue de otras regiones vinícolas francesas por sus fuertes influencias franco-germánicas. Estas influencias son el resultado de un vaivén entre la soberanía alemana y la francesa durante los últimos siglos. Son evidentes no sólo en la arquitectura y la cultura de Alsacia, sino también en los vinos. Los vinos de Alsacia se producen en tres denominaciones principales: Alsacia y Alsace Grand Cru para los vinos blancos tranquilos (dulces y secos), y Crémant d'Alsace para los vinos espumosos.
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