Bodega Viñedos Ruiz JiménezOsoti Barrica Organic Tempranillo Blanco
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aperitivo y tentempiés, pescado magro o marisco.
Estructura gustativa del Osoti Barrica Organic Tempranillo Blanco de la Bodega Viñedos Ruiz Jiménez
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Osoti Barrica Organic Tempranillo Blanco de Bodega Viñedos Ruiz Jiménez de la región de Rioja es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Osoti Barrica Organic Tempranillo Blanco de Bodega Viñedos Ruiz Jiménez de la región de Rioja suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), especias.
Maridaje con Osoti Barrica Organic Tempranillo Blanco.
Maridajes que funcionan perfectamente con Osoti Barrica Organic Tempranillo Blanco
Maridajes originales con Osoti Barrica Organic Tempranillo Blanco
El Osoti Barrica Organic Tempranillo Blanco de Bodega Viñedos Ruiz Jiménez coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de waterzooï del mar, pastel de sol con pesto de tomate y piñones o sopa de pequeños peces de roca (mediterráneo).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Viñedos Ruiz Jiménez
Descubra la variedad de uva: Verjus
Variedad de uva muy antigua, probablemente de origen meridional, que se encontraba en muchas regiones francesas, entre ellas Picardía, y que antaño abundaba en la cuenca del Sena y en Borgoña. Se cultivaba generalmente en espalderas, cenadores, contra los muros, etc. Hoy en día se puede encontrar un tocón muy hermoso trepando por los muros del Campus de Ciencias Po de Reims (Marne) y se dice que tiene más de 300 años. También se conocía en Italia y Alemania, y mucho antes de la crisis de la filoxera y debido a su gran vigor, se acostumbraba a injertar en las variedades "Verjus" que carecían de ella. Hoy en día, está al borde de la extinción, pero se puede encontrar entre algunos jardineros aficionados que a veces la utilizan como vid ornamental. Cabe señalar que nunca se ha utilizado como uva de vinificación porque su vino es francamente malo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Osoti Barrica Organic Tempranillo Blanco de Bodega Viñedos Ruiz Jiménez son 2013, 2015, 2014, 2016 y 2017.
Información sobre el Bodega Viñedos Ruiz Jiménez
La Bodega Viñedos Ruiz Jiménez es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 40 de vinos a la venta en la de Rioja para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Rioja
Rioja, en el norte de España, es conocida por sus vinos tintos con sabor a bayas y envejecidos en barrica, elaborados con Tempranillo y Garnacha. Es probablemente la principal región vinícola de España. Es sin duda la más famosa, rivalizando sólo con Jerez. Los viñedos siguen el curso del Ebro a lo largo de unos 100 km entre las localidades de Haro y Alfaro.
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