La Bodega Vines At Vail es una de las áreas a seguir en la Colorado.. Ofrece 12 de vinos a la venta en la región de Colorado para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Vines At Vail van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o aves de corral como recetas de truffade (auvergne - cantal - 15), loubia o croque madame.
Colorado es un estado del oeste de Estados Unidos que limita con Nuevo México al sur y Wyoming al norte. Los viñedos de Colorado se encuentran entre los más altos del mundo, alcanzando altitudes de 2135 m en las Montañas Rocosas. Compiten incluso con los famosos viñedos andinos de Argentina. Las uvas cultivadas a esta altitud producen un vino con colores y aromas vibrantes e intensos, creados por la intensidad de la luz solar y el frescor de las noches.
Los mejores vinos de Colorado se elaboran con variedades de uva como Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Riesling y Chardonnay. El estado cubre algo menos de 270. 000 millas cuadradas de tierra entre las latitudes 37°N y 41°N, desde las Montañas Rocosas hasta las tierras bajas del este. El clima de Colorado es típicamente continental; las grandes masas de agua más cercanas están a más de 800 kilómetros.
Esto da lugar a veranos calurosos y secos e inviernos fríos, especialmente en las zonas más altas.
Los vinos suave de Bodega Vines At Vail van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de postre dulce como recetas de clafoutis de cereza exprés.
Meslier Saint François es una variedad de uva francesa que procede del Gatinais, situado al sur de la cuenca de París. Se obtuvo mediante el cruce de Chenin y Gouais Blanc. Se planta en una superficie de 50 ha en Francia y a menudo se confunde con el arbois, de ahí el sinónimo que comparte con éste, orbois. Sus bayas y racimos son de tamaño normal. Sus hojas adultas tienen dientes convexos. El Meslier Saint François no es muy vigoroso pero sigue siendo fértil. Brota pronto, 3 días antes que Chasselas. Suele estar expuesta a las heladas de primavera y es susceptible al oidio y a la podredumbre gris. Meslier Saint François produce vinos planos, ligeros y de baja graduación. Cuando se destilan, sus aguas de vida están llenas de aroma y son finas. Por tanto, puede utilizarse en la mezcla de variedades de uva que producen coñac o armagnac.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Colorado? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Vines At Vail.
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