Bodega VinoptimaReserve Gewurztraminer
Vino blanco
Este vino suele ir bien con aves de corral, pescados grasos o queso suave.
El Reserve Gewurztraminer de la Bodega Vinoptima. se encuentra en el primer 90 de de Nueva Zelanda de vinos y en el primer 30 de de Gisborne de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Reserve Gewurztraminer de Bodega Vinoptima de la región de North Island suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Reserve Gewurztraminer.
Maridajes que funcionan perfectamente con Reserve Gewurztraminer
Maridajes originales con Reserve Gewurztraminer
El Reserve Gewurztraminer de Bodega Vinoptima coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, comida picante o postre dulce como recetas de brandada de bacalao de nimes, original francesinha (portugal) o tarta de chocolate para tazas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Vinoptima
Descubra la variedad de uva: Gewurztraminer
El Gewurztraminer rosado es una variedad de uva originaria de Francia. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Gewurztraminer rosado se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Jura, Champaña, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Reserve Gewurztraminer de Bodega Vinoptima son 2008, 2007, 2010, 2004 y 2009.
Información sobre el Bodega Vinoptima
La Bodega Vinoptima es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de Gisborne para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Gisborne
La región vinícola de Gisborne. se encuentra en la región de North Island de Nueva Zelanda. Bodegas y viñedos como Domaine Vinoptima y Domaine Millton. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
La región vinícola de North Island
Northland, como su nombre indica, es la región vinícola más septentrional de Nueva Zelanda, a unas cuatro horas en coche al noroeste de la mayor ciudad del país, Auckland. La mayoría de los viñedos de la región de Northland se encuentran en la costa este, sobre todo en los alrededores de la Bahía de las Islas y la península de Karikari, y otro grupo en la costa oeste, cerca de Kaitaia. Los vinos tintos de la región se producen principalmente con Syrah, Pinotage y la variedad híbrida Chambourcin. La Chardonnay es la uva dominante para los vinos blancos; la Pinot Gris, la Viognier y la Sauvignon Blanc son otras variedades que se cultivan aquí.
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Tras el acribillado, las botellas se guardan en "punta", boca abajo, con el cuello de una botella en la base de la otra. La duración de esta maduración es muy importante: en contacto con las levaduras muertas, el vino adquiere aromas sutiles y gana en redondez y grasa. Un brut sin añada debe permanecer en la bodega durante al menos 15 meses después del embotellado, un vino de añada durante 36 meses.
