Bodega Vivolo di SassoPinot Grigio
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o pescado magro.
Estructura gustativa del Pinot Grigio de la Bodega Vivolo di Sasso
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Pinot Grigio de Bodega Vivolo di Sasso de la región de Abruzzes es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Pinot Grigio.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pinot Grigio
Maridajes originales con Pinot Grigio
El Pinot Grigio de Bodega Vivolo di Sasso coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pasta con espárragos y pollo, quiche de brócoli y queso azul sin masa o emulsión de foie gras con pata negra.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Vivolo di Sasso
Descubra la variedad de uva: Grillo
Una variedad de uva muy antigua que todavía se cultiva en el oeste de Sicilia. A menudo se combina con catarratto e inzolia para producir el famoso vino de licor de Marsala. También se vinifica cada vez más como monovarietal y produce excelentes vinos secos llenos de frescura y afrutados. Se cree que el Grillo es el resultado de un cruce intraestacional entre el catarratto y el moscatel de Alejandría o zibibbo, obtenido en 1869 por Antonino Mendola. Está representada por dos biotipos fácilmente reconocibles, pero parece que los viticultores les dan poca importancia. Poco conocido en otras regiones italianas -en Liguria se le conoce como rossese bianco-, también se puede encontrar en Australia, Sudáfrica, etc. No se cultiva mucho en Francia, aunque es interesante por su capacidad de soportar climas cálidos y sequías y de madurar bastante tarde.
Información sobre el Bodega Vivolo di Sasso
La Bodega Vivolo di Sasso es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Colline Pescaresi para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Colline Pescaresi
La región vinícola de Colline Pescaresi. se encuentra en la región de Abruzzes de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Cantina Zaccagnini y Domaine Rosarubra. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
La región vinícola de Abruzzes
Los Abruzos son una región vinícola italiana situada en la costa oriental (adriática). Sus vecinos inmediatos en el centro de Italia son Las Marcas al norte, el Lacio al oeste y suroeste y Molise al sureste. Los Abruzos cuentan con una DOCG, Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane, y tres denominaciones de origen. Las denominaciones de origen tinto y Cerasuolo d'Abruzzo y Montepulciano d'Abruzzo, así como la de vino blanco Trebbiano d'Abruzzo son las más destacadas, seguidas de la menos conocida Controguerra.
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