Bodega CiavolichAries Pecorino
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o pescado magro.
Estructura gustativa del Aries Pecorino de la Bodega Ciavolich
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Aries Pecorino de Bodega Ciavolich de la región de Abruzzes es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Aries Pecorino de Bodega Ciavolich de la región de Abruzzes suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Aries Pecorino.
Maridajes que funcionan perfectamente con Aries Pecorino
Maridajes originales con Aries Pecorino
El Aries Pecorino de Bodega Ciavolich coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de caldo awara, quiche de queso de cabra y bacon o ciruelas pasas con tocino.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Ciavolich
Descubra la variedad de uva: Pecorino
Variedad de uva muy antigua cultivada en Italia y muy conocida en particular en las regiones de las Marcas y los Abruzos, se ha encontrado un rastro de ella ya en el siglo II a.C., donde se afirma que tendría sus primeros orígenes en Grecia, ... casi desconocida en Francia.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Aries Pecorino de Bodega Ciavolich son 2010, 2008, 2019, 2018 y 2014.
Información sobre el Bodega Ciavolich
La Bodega Ciavolich es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 31 de vinos a la venta en la de Colline Pescaresi para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Colline Pescaresi
La región vinícola de Colline Pescaresi. se encuentra en la región de Abruzzes de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Cantina Zaccagnini y Domaine Rosarubra. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
La región vinícola de Abruzzes
Los Abruzos son una región vinícola italiana situada en la costa oriental (adriática). Sus vecinos inmediatos en el centro de Italia son Las Marcas al norte, el Lacio al oeste y suroeste y Molise al sureste. Los Abruzos cuentan con una DOCG, Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane, y tres denominaciones de origen. Las denominaciones de origen tinto y Cerasuolo d'Abruzzo y Montepulciano d'Abruzzo, así como la de vino blanco Trebbiano d'Abruzzo son las más destacadas, seguidas de la menos conocida Controguerra.
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