¿Busca un buen vino de Abruzzo entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Abruzzo. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Abruzzo con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Abruzzo van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de carne con mostaza, tagliatelle con foie gras o pljeskavica (hamburguesa de los balcanes).
En nariz el vino rojo de la región de Abruzzo. suele revelar tipos de aromas de cereza, frutas de hueso o levadura y a veces también aromas de ruibarbo, grosella espinosa o sabroso. En la boca el vino rojo de la región de Abruzzo. es un poderoso potente.
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Los Abruzos son una región vinícola italiana situada en la costa oriental (adriática). Sus vecinos inmediatos en el centro de Italia son Las Marcas al norte, el Lacio al oeste y suroeste y Molise al sureste. Los Abruzos cuentan con una DOCG, Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane, y tres denominaciones de origen. Las denominaciones de origen tinto y Cerasuolo d'Abruzzo y Montepulciano d'Abruzzo, así como la de vino blanco Trebbiano d'Abruzzo son las más destacadas, seguidas de la menos conocida Controguerra.
Las variedades estrella de la región son la tinta autóctona Montepulciano y la blanca Trebbiano. El papel secundario lo desempeñan algunas variedades internacionales como Chardonnay, Cabernet Sauvignon y Merlot, y variedades autóctonas como Sangiovese, Passerina, Pecorino y Cococciola. El proceso de maduración habitual del vino de los Abruzos es en roble. Sin embargo, el Montepulciano Cerasuolo se envejece en acero inoxidable.
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Los vinos blanco de la región de Abruzzo van bien con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pasta con ensalada al pesto, quiche sin masa o col rizada.
En nariz el vino blanco de la región de Abruzzo. suele revelar tipos de aromas de roble, sage o almendras y a veces también aromas de queso, hierba o heno. En la boca el vino blanco de la región de Abruzzo. es un poderoso potente con una agradable frescura.
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Los vinos efervescente de la región de Abruzzo van bien con generalmente bastante bien con los platos de postre dulce, cerdo o pescados grasos como recetas de tarta tatin, salchichas con col rizada o flan de atún con coulis de puerros.
En nariz el vino efervescente de la región de Abruzzo. suele revelar tipos de aromas de cítricos, manzanas o manzana verde y a veces también aromas de levadura, plátano o fermentado (levadura).
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Un vino del año afrutado y fácil de beber. El Beaujolais Nouveau no es el único en esta categoría, las denominaciones Côtes-du-Rhône, Touraine y Gaillac también producen vinos nuevos.
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Los vinos rosado de la región de Abruzzo van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o cordero como recetas de salteado de cordero al curry, buena mujer conejo o cordero colombo.
En nariz el vino rosado de la región de Abruzzo. suele revelar tipos de aromas de cereza, limón o nectarina y a veces también aromas de floral, especias o arbolado.
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Variedad de uva muy antigua, probablemente originaria de Italia, que actualmente se cultiva sobre todo en el centro y el centro-este de ese país, registrada en Francia en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. Durante mucho tiempo se confundió el Montepulciano con el sangiovese o el nielluccio, pero un análisis de la A.D.N. demostró que era diferente.
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Los vinos suave de la región de Abruzzo van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de empanadas de cornualles, cuscús merguez o endivias con jamón.
En nariz el vino suave de la región de Abruzzo. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, frutas negras o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta. En la boca el vino suave de la región de Abruzzo. es un poderoso con una agradable frescura.
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Selección de granos nobles. Denominación reservada a un tipo de vino dulce producido en Alsacia.
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Los vinos desconocido de la región de Abruzzo van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de guiso familiar, pasta de mariposa multicolor o ternera asada con aceitunas negras.
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Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...
