Bodega Cantina ZaccagniniPlaisir Passito Rosso
Este vino suele ir bien con
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cantina Zaccagnini
Descubra la variedad de uva: Courbu
El courbu es autóctono de los viñedos pirenaicos. Esta variedad de uva blanca forma parte de la familia del Jurançon. Se reconocen tres clones en esta variedad, que brota a medio plazo, se desarrolla regularmente y tiene una productividad satisfactoria. La forma de los brotes es característica. Inicialmente erguidas, se doblan y rizan para dar un acabado de sombrilla. Se recomienda un portainjerto vigoroso para que el courbu se desarrolle y madure en una fecha tardía. Los pequeños racimos presentan características bastante distintivas. No son necesariamente alados, son pignorados y rechonchos, con una forma redondeada o más bien aplanada. Un velo rosa claro cubre las bayas más maduras, pero el color original varía del amarillo-verde al blanco dorado. La vinificación realza el zumo de esta variedad. El bouquet se vuelve más refinado con la edad bajo un color amarillo pálido. Seco o dulce, este vino es siempre notablemente fino.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Plaisir Passito Rosso de Bodega Cantina Zaccagnini son 2017, 2015
Información sobre el Bodega Cantina Zaccagnini
La Bodega Cantina Zaccagnini es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 61 de vinos a la venta en la de Colline Pescaresi para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Colline Pescaresi
La región vinícola de Colline Pescaresi. se encuentra en la región de Abruzzes de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Cantina Zaccagnini y Domaine Rosarubra. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
La región vinícola de Abruzzes
Los Abruzos son una región vinícola italiana situada en la costa oriental (adriática). Sus vecinos inmediatos en el centro de Italia son Las Marcas al norte, el Lacio al oeste y suroeste y Molise al sureste. Los Abruzos cuentan con una DOCG, Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane, y tres denominaciones de origen. Las denominaciones de origen tinto y Cerasuolo d'Abruzzo y Montepulciano d'Abruzzo, así como la de vino blanco Trebbiano d'Abruzzo son las más destacadas, seguidas de la menos conocida Controguerra.
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