Bodega Cantina ZaccagniniMontepulciano d'Abruzzo (Il Vino dal Tralcetto Riserva)
Vino rojo
Este vino está compuesto al 100% por la variedad de uva %count%..
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Montepulciano d'Abruzzo (Il Vino dal Tralcetto Riserva) de la Bodega Cantina Zaccagnini
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Montepulciano d'Abruzzo (Il Vino dal Tralcetto Riserva) de Bodega Cantina Zaccagnini de la región de Abruzzes es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Montepulciano d'Abruzzo (Il Vino dal Tralcetto Riserva) de Bodega Cantina Zaccagnini de la región de Abruzzes suele revelar tipos de aromas de crema, paja o especias y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), arbolado o planta.
Maridaje con Montepulciano d'Abruzzo (Il Vino dal Tralcetto Riserva).
Maridajes que funcionan perfectamente con Montepulciano d'Abruzzo (Il Vino dal Tralcetto Riserva)
Maridajes originales con Montepulciano d'Abruzzo (Il Vino dal Tralcetto Riserva)
El Montepulciano d'Abruzzo (Il Vino dal Tralcetto Riserva) de Bodega Cantina Zaccagnini coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de estofado de carne, tagliatelle carbonara 'especial' o verduras rellenas orientales.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cantina Zaccagnini
Descubra la variedad de uva: Montepulciano
Variedad de uva muy antigua, probablemente originaria de Italia, que actualmente se cultiva sobre todo en el centro y el centro-este de ese país, registrada en Francia en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. Durante mucho tiempo se confundió el Montepulciano con el sangiovese o el nielluccio, pero un análisis de la A.D.N. demostró que era diferente.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Montepulciano d'Abruzzo (Il Vino dal Tralcetto Riserva) de Bodega Cantina Zaccagnini son 1972, 1978, 2009, 2020 y 2019.
Información sobre el Bodega Cantina Zaccagnini
La Bodega Cantina Zaccagnini es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 61 de vinos a la venta en la de Montepulciano d'Abruzzo para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Montepulciano d'Abruzzo
La región vinícola de Montepulciano d'Abruzzo. se encuentra en la región de Abruzzes de Italia. Actualmente contamos con 1280 de fincas y châteaux en la de Montepulciano d'Abruzzo, que producen 2020 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Montepulciano d'Abruzzo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Abruzzes
Los Abruzos son una región vinícola italiana situada en la costa oriental (adriática). Sus vecinos inmediatos en el centro de Italia son Las Marcas al norte, el Lacio al oeste y suroeste y Molise al sureste. Los Abruzos cuentan con una DOCG, Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane, y tres denominaciones de origen. Las denominaciones de origen tinto y Cerasuolo d'Abruzzo y Montepulciano d'Abruzzo, así como la de vino blanco Trebbiano d'Abruzzo son las más destacadas, seguidas de la menos conocida Controguerra.
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Contacto e intercambio prolongado entre el zumo y la materia sólida de la uva, especialmente la piel. No debe confundirse con el periodo de fermentación, que sigue a la maceración. El zumo se carga de materia colorante y taninos y adquiere aromas. Para un rosado, la maceración es corta para que el color no "suba" demasiado. También para los vinos blancos se puede practicar una "maceración pelicular", que permite que el vino adquiera más grasa.
